Angol bulldog torta (Bulldog cake)

Még nyári termés ez a torta, egészen elfeledkeztem róla. Veronikám barátnője volt nálunk pizsoma partin és pont aznap volt a szülinapja. Veronika kérte, hogy lepjük meg egy kis tortával.

A téma is hamar jött, Aliék angol bulldogokat tenyésztenek, így ez lett a torta témája. Együtt formáztuk Veronikával a kis kutyapofit, egész pofás lett. :-)

Volt aztán nagy meglepődés és öröm is, jó visszaemlékezni rá.

Segítsüti 2019 tavasz - tortaátadás 1.

Viszonylag villámgyorsan került sor a 20., jubileumi Segítsüti tavaszi fordulójának 1.  tortaátadására (azért első, mert lesz még egy vígaszág is) - egy Svéd hercegnőtortára -  szerda délután Budaörsön.

Immár hetedik alkalommal vettem részt a Segítsüti nagyszerű jótékonysági akciójában, amellyel most a Nyúlcipő Fejlesztő Centrumot támogattuk.

 

A licitnyertesem idén Ildikó lett, akinek munkahelyi csapatával 31.000 Ft-tal támogattuk a fenti alapítványt. Köszönet nekik itt is azért, hogy együtt segíthettünk egy ilyen szép és fontos kezdeményezést. :-) ..... és a munkahelyi képért is a Csapatnak! :-)

  

Aki csak kisebb összeggel, de segíteni szeretne, az nézzen körül a Segitsüti ajándékboltjában. Itt mindenféle szépséges ajándék megvásárlásával szolgálhatja ezt a jó ügyet. Hiszen sok kicsi sokra megy!

 

 

Csokis-kókuszos-karamellás keksz

 

"A sütés bibliája" című könyvből származik a mai recept alapja. Azért csak az alapja mert a bögrés mennyiségekben megadott receptet kicsit átkombináltam, a magam ízlésére és a konyhai felhozatalra átalakítottam. Feldúsítottam egy evőkanál kakaóporral, visszavettem benne a cukrot (ezt még lehetett volna, nekem így is édes volt!) és felhasználtam hozzá a húsvéti, maradék csokinyuszikat is - feldarabolva. :-D

Sárgarépa és tej társaságában csomagoltam be uzsonnára a lányoknak.

 

Hozzávalók:

2 db tojás

8 dkg cukor (az eredeti 13!)

1 teáskanál vaníliáscukor

6 dkg vaj

8dkg liszt

1 evőkanál kakaó (holland)

10dkg kókusz

1 kiskanál sütőpor

Csipet só

1 nagy marék: csokicsepp, feldarabolt csoki, tejkaramella darabok (nálam 5 db felkockázva)

 

• A tojásokat a cukrokkal, vajjal habosra kevertem.
• Egy tálban kimértem a száraz hozzávalókat: liszt, só, kakaó, kókusz, sütőpor.
• A tojásos elegyhez adtam a lisztes keveréket.
• Legvégül kevertem hozzá a csoki-és karamella daraokat.
• Sütőpapírra távolságot hagyva diónyi tésztahalmokat kanalaztam (jól terül!).
• 180 fokon ~12 perc alatt készre sütöttem.