Zsuzsa napi köszöntésre készült életem első hókiflije. :-)
Nem tudom, hogy miért nem került eddig terítékre, mert egy gyorsan összedobható, finom sütemény. Nagymamáim is gyakran készítették.
A recepttel ellentétben én nem kiflivé sodortam, hanem kerek lapokat szaggattam és azokat töltöttem meg- majd összehajtva lenyomogattam a szélét.
Petra kedvéért és segítségével a végén maradt tésztából készült egy óriási darab. :-D
50 dkg liszt
25 dkg vaj vagy margarin
20 dkg tejföl
3 evőkanál porcukor
1 csipet só
Szilvalekvár
Forgatáshoz: 4 evőkanál porcukor és 2 csomag vaníliás cukor keveréke
Az átszitált lisztből és a puha zsiradékból a többi hozzávalóval puha tésztát gyúrtam, majd 4 óra hosszat hűtőben pihentettem a tésztát becsomagolva.
Lisztezett deszkán 3-4 mm vastagra nyújtottam a tésztát és nagyobb kerek formával köröket szaggattam. Ezek közepébe szilvalekvárt tettem, majd összehajtva lenyomogattam a széleit.
Sütőpapírral fedett lemezen ~180 fokon kb. 13 perc alatt világosra sütöttem, majd még forrón a vaníliás porcukorba forgattam.
Szilvalekvárral is nagyon finomak lehettek, és a formájuk is nagyon szép lett.
VálaszTörlésÍgy utólag kívánok nagyon boldog névnapot Neked! 🌷
Zsuzsi ! Utólagosan is nagyon boldog névnapot kívánok ! 💐
VálaszTörlésA kiflikéid nagyon hivogatóak, odavagyok a szilvalekvárért, minden mennyiségben :) Így meg abszolút a kedvencem 🤤
Kicsit megkésve kívánok nagyon boldog névnapot! Formás, és finom kifliket sütöttél.... nagy kedvencem nekem is a szilvalekvár!
VálaszTörlésNagyon szép és finom lehetett a szilvalekvárral. Az elkészítése ilyen formában még egyszerűbb is. Az utólagos köszöntéshez én is csatlakozom sok szeretettel!
VálaszTörlésNagyon jó recept. Szépek lettek. A szilvalekvár szerintem jobban is illik hozzá, mint a barack.
VálaszTörlésSok boldogságot kívánok utólag én is.
VálaszTörlés