Török kokostar - Blogkóstoló 19-re

Az aktuális Blogkóstoló játék házigazdája Fűszermánia, aki a sorsolásnál Ildi KOKKI blogját forgatta ki nekem virtuálisan. :-)

Ildikó blogja nem ismeretlen számomra, szinte napi szinten követem konyhai ténykedését a Facebook-on és már készítettem tőle finomságot, a nagy sikerű svéd puncs roládot, amivel nyertem is egy blogjátékán. Valamint szintén tőle lestem el a Házi Jó reggelt keksz receptjét, amit számtalan variációban készítek el újra és újra a lánykáimnak. :-)

Most is egy aprósüteményen akadt meg a szemem Ildinél, a mutatós török kokostaron. Bonyolultabb leírni ennek a látványos sütinek az elkészítését mint megsütni, ezért nem is pötyögöm most be külön a receptet. Ildikó blogjára kattintva fázistotókkal gazdagítva megtekinthető ennek a remek süteménynek a készítése.

Nekem kicsit kirepedeztek a kekszek felületei, de ez biztosan annak köszönhető, hogy nem volt eléggé lágy a vaj a tésztagyúráskor. Sajnos ezt rögtön éreztem, de már nem mertem tovább gyúrni, mert féltem, hogy csak rosszabbat teszek vele. De az íze és a látványa így is fergeteges!

Köszi lányok a játékot! :-)