Diótörő torta - bronzérmes munkám :-)

Szombaton ért véget a Webcukrász online tortaversenye az eredményhirdetéssel. Amikor tavaly novemberben elkezdtem cukrász-blogot írni, akkor hallottam először erről az évenként megrendezett, nagyszabású eseményről. Januárban megláttam az idei versenykiírást és vettem egy nagy levegőt: megpróbálom én is! Sokat agyaltam, hogy valami olyan tortát találjak ki, amilyet még nem láttam az interneten, az újságokban vagy a könyvekben. Így jutottam el a "diótörő torta" ötletéhez, amelyet legnagyobb meglepetésemre az 5 tagból álló szakmai zsűri bronzéremmel jutalmazott a "dísztorta, formatorta" kategóriában! :-))) Egyébként nem én lettem az egyetlen bronzérmes, mert a pontozás során ilyen nagyszámú versenyműnél (151 torta volt a kategóriában!) előfordulnak azonos pontok, így több arany-, ezüst és bronzérmet is kiosztottak. Bevallom, én csak egy oklevélre áhítoztam titkon, hogy valami bizonyítsa a bátorságom, és most nagyon boldog vagyok!

Köszönöm a szervezőknek a munkáját és azt, hogy én is részt vehettem, a többi versenyzőnek pedig gratulálok!

Annyit még leírnék a tortáról, hogy házi fondant segítségével készítettem el, kakaóport, fekete festéket és ezüst spray-t használtam a színezéshez, és szedres krémmel volt töltve. A legtöbb munka a fél diószemek kiformázásával volt... És végül, de nem utolsó sorban, köszönet a két kislányomnak, akiket egy picit hagytam segíteni a dióhéjak festésénél és összetörésénél! :-))

A versenymunkák galériája itt tekinthető meg (az enyém a 68. sorszám), érdemes körülnézni, szem-száj tátva fog maradni a csodálkozástól! : http://webcukrasz.lapunk.hu/?modul=galeria