Máktorta szőlő-cicával SAD 8. fordulóra

Elérkezett a SAD (Süss!Alkoss!Díszíts!) játék 8. fordulója, amelynek témavezetője most Petra volt a Reformkori konyha - blog írója. Igazán szezonális és üdítő feladatot kaptunk Petrától, gyümölccsel díszített édességet kellett kreálni a forduló keretében. Én klasszikus gyümölcstortaformában sütöttem egy mákos tésztát, amelyre vaníliapuding és szőlőszemek kerültek. A bevonat átlátszó tortazselé lett és kapott a torta széle tejszínhab díszt is. A szőlőszemekből egy cicát próbáltam formálni legfőbb fogyasztóim, a kislányaim javaslatára. :)

Hozzávalók:

4 tojás

18 dkg cukor

10dkg liszt

4dkg darált mák

10dkg margarin

1 sütőpor

26cm átmérőjű, 2,5 cm magasságú hullámos szélű gyümölcstortaforma

Bevonat:

2,5dkg vaníliás pudingpor (Persze lehet más ízű is!)

2,5dl tej

1,5 evőkanál cukor

1 csomag színtelen tortazselé

2dl tejszín

1 csomag habfixáló

1 csomag vaníliás cukor

Szőlőszemek (vagy más gyümölcs)

Az egész tojásokat habosra kevertem a cukorral, majd hozzáadtam a puha margarint. Belevegyítettem a mákkal és sütőporral elvegyített lisztet majd az így kapott tésztát beleöntöttem a zsírozott-lisztezett formába. 180 fokon 20 perc alatt készre sütöttem.

A pudingport elkevertem a cukorral és tejjel majd összefőztem. Még melegen rákentem egyenletesen a tortára majd miután kihűlt, kiraktam a szőlőszemekkel.

A színtelen tortazselét elkészítettem a zacskón lévő leírás szerint és a tortára öntöttem.

A tejszínt kemény habbá vertem a vaníliás cukorral és a fixálóval majd habzsák segítségével kidiszítettem a torta szélét.

És kezdődhetett a habzsolás! :)))