Muffin-formájú minitorták pöttyösen - SAD 9. fordulóra

Most igazán összekötöttem a kellemest a hasznossal, ugyanis még szeptember elején két olyan kicsi (~15cm átmérőjű) tortát kellett sütnöm egy óvodai, szülinapi köszöntésre, ahol nem volt semmi különösebb megkötés a díszítésben. Csupán a kis méret és az ízesítés: csoki és gesztenye volt adott. Éppen volt kedvem és időm is a kísérletezgetéshez, így születettek meg az első muffin-formájú tortácskáim. Ekkor már Praliné Zsuzsi meghirdette blogján a következő, kilencedik SAD (Süss! Alkoss! Díszíts!) forduló témáját, ami az aktuális őszi trendnek megfelelően a pöttyös, vagy csíkos díszítés lett. Így született hát meg ez a két pöttyös mini torta alma, illetve körte óvodai jelekkel.

A torták alját egy mini kuglóf-formában sütöttem meg és házi fondanttal burkoltam be. A színes pöttyök és a gyümölcsök szintén fondantból készültek, míg a gesztenyésen gesztenye-golyócskákkal, a csokison pedig Smarties-cukrokkal próbáltam fokozni a pöttyös hatást.

A torták teteje nem kapott burkolást, nem akartam túlzásba vinni a cukormasszát, így a pöttyök alatt a töltésre használt főtt krém borítja a félgömböket. Szerintem igazán volt mit lelopkodniuk az ovisoknak a tortákról...:)))