Egy finom és dekoratív nassolnivalót hozok ma nagymamám recepttárából amely olyan finom, hogy mielőtt elővennénk hozzá a kekszes dobozt már el is tűnt az összes. :)
Dió helyett használhatunk hozzá mandulát vagy mogyorót és természetesen más gyümölcsből készült lekvárt is. Nekem ez az ízösszeállítás a kedvencem.
Ezekkel a kekszekkel két legyet ütöttem egy csapásra, egyrészt a gyerekek vitték őket farsangra, másrészt belekerültek a Bálint napi meglepetés dobozkába. <3
Hozzávalók:
Tészta:
20dkg liszt
13dkg margarin
2 tojássárga
6dkg porcukor
Hab:
2 tojásfehérje
10dkg porcukor
5dkg darált dió
Szilvalekvár
A tészta hozzávalóiból gyors mozdulatokkal linzertésztát gyúrtam. Ha kicsit ragadna be kell tenni egy fél órára a hűtőszekrénybe.
 |
| Sütésre várva... |
A tojásfehérjéket a cukorral gőz felett kemény habbá vertem, ekkor belekevertem a darált diót. Nyomózsák segítségével (ennek hiányában lehet kiskanállal is) a kiszaggatott szívekre nyomtam a habot. Lisztes újjal minden habba kis lyukat nyomtam és ezekbe tettem egy nagy csepp lekvárt.
180 fokos sütőben addig sütöttem míg a hab megpirult és a tészta alja is szép színt kapott. Ez nagyjából negyed óráig tartott.
Na, ez biztos nálam is elkészítésre kerül. :) Istenien néz ki, és biztos nagyon finom is.
VálaszTörlésJaj, de guszták:) - és a tortatál is gyönyörű
VálaszTörlésNekem ez így tökéletesen megfelel, olyan kis helyes szívecskék:) Nekem is kedvencem a dió-szilvalekvár párosítás:)
VálaszTörlésNagyon finom lehet. Dió, szilvalekvár szuper együtt :)
VálaszTörlésValóban nagyon mutatós ez a sütemény :) Igazi romantikus nassolnivaló :)
VálaszTörlésSzuper kekszecske, nem csodálom, hogy nem maradt belőle a doboznak :)
VálaszTörlésNagyon szépek lettek és biztos finomak is! A nagyik receptjei mindig jók! :)
VálaszTörlésGyönyörűséges, szem-szájnak ingere kis sütemény! :)
VálaszTörlésA szilvalekvár és a dió - elválaszthatatlan örök páros! Aranyos szíveskéid lettek :)
VálaszTörlésLezsik: örülök, majd leskelődöm nálad! :)
TörlésJudit: köszi a sütik és a tál nevében is! Most adta nekem anyukám, a nagymamámé volt.... <3
Trollanyu: egyet értek! ;-)
Luca: :))
Millye: olyan kis egyszerű és mégis...
Janka: majd legközelebb duplázok!
Csigabige: így igaz, ezek a receptek mindig finomak és a gyerekkort idézik...
Hankka: köszi!!
MuskátliBüfé: tudtam, hogy neked is tetszeni fog ez az ízpár! :)
Nem csak mutatós, de a dió-szilvalekvár páros amúgy is viszi a pálmát!
VálaszTörlésNagyon szépek! Finom nassolni valók. :)
VálaszTörlés