Kekszes kapucsínós szelet - Blogkóstoló 18-ra

Az aktuális Blogkóstoló játékon Gerdi blogját sorsolta ki nekem Vöröskaktusz. Ez a recepttár egyáltalán nem ismeretlen számomra, hetente többször is kalandozom arra és leskelődöm, mi került éppen Gerdiék asztalára. :)

Kicsit lazára vettem most a feladatot és még az augusztusi hőségben egy sütés nélküli, kapucsínós finomság mellett tettem le a voksomat. 15 perc alatt összedobható ez a sütemény, de egy éjszakát érdemes várni a szeleteléssel. :)

Köszi Gerdi a finom receptet és Vöröskaktusz - a lehetőséget! :-)

Hozzávalók:

2 dl tej
25 dkg vaj
15 dkg cukor
4 evőkanál kapucsínópor
fél üvegcse rumaroma
50 dkg darált keksz


Bevonat:

16 dkg étcsokoládé
6 dkg fehér csokoládé
kevés olaj

A tejet, cukrot, vajat, kapucsínóport, rumaromát edénybe tettem. Kis láng fölött addig kavartam, míg a vaj felolvadt. Ekkor belekevertem a kekszet, zsírpapírral bélelt tepsibe nyomkodtam-simítottam.

Gőz fölött felolvasztottam az étcsokit kevés olajjal, a kekszmassza tetejére kentem. Ezt követően a fehér csokit is felolvasztottam olajjal, s a tejcsokira csorgattam, díszítettem vele.

Másnap szeleteltem és pillanatok alatt elpusztította a család. ;-)