Nem mindig sikerül igazán finom sütőtököt sütni, ilyenkor általában krémlevest készítek a maradékból. Most más irányba gondolkodtam és egy sütőtökös keksz mellett döntöttem innen.
Milyen jól tettem!
Egy puha, ízletes keksz a végeredmény, melyben dominál a fahéj, a gyömbér és csokoládé.
Tegyetek egy próbát ti is! :-)
A pontos recept itt található.
A blogomon már található sütőtökös finomság 3 is:
Hozzávalók:
2 tojás
15 dkg cukor
1 vaníliás cukor
10 dkg margarin vagy vaj
20 dkg sült tök
30 dkg liszt
1 csipet só
1 teáskanál sütőpor
1 teáskanál szódabikarbóna
1 teáskanál fahéj
Fél teáskanál gyömbérpor
10 dkg csoki darabka vagy csokicsepp
2 tojás
15 dkg cukor
1 vaníliás cukor
10 dkg margarin vagy vaj
20 dkg sült tök
30 dkg liszt
1 csipet só
1 teáskanál sütőpor
1 teáskanál szódabikarbóna
1 teáskanál fahéj
Fél teáskanál gyömbérpor
10 dkg csoki darabka vagy csokicsepp
A puha vajat habosra kevertem a cukrokkal, tojásokkal. Hozzákevertem a villával összenyomkodott sült tököt is. A lisztet összekevertem a száraz hozzávalókkal és kanalanként a tésztához adagoltam. Legvégén kevertem bele az apróra vágott csokoládét.
Sütőpapírral fedett lemezre kiskanállal kis halmokat tettem, 180 fokon ~14 perc alatt világosra sütöttem.
Nagyon finom lehet különösen hogy még csoki is van benne.
VálaszTörlésNagyon csábítóak lettek a kekszeid 😋. A sütőtök nagyon hálás süteményekbe is, én is többször sütöttem már vele.
VálaszTörlésNagyon finom lehet! A sütőtökös sütiket imádom! :)
VálaszTörlésDe jó! Legközelebb én is kekszbe rejtem az el nem fogyott sütőtököt- nemrég én is sütöttem vele, csak egy kevert sütit.
VálaszTörlésNagyon jó helyre került a sütőtök.
VálaszTörlésRemek ötlet a kekszbe rejteni a sütőtököt, nagyon finom lehet a fűszerekkel és a csokoládéval.
VálaszTörlés