Idén a férjem jóvoltából mi is medvehagyma-lázban égünk. Történt ugyanis, hogy a neten keresgélve olvasott a medvehagyma jótékony hatásairól. Na, azóta állandóan és többféleképpen fogyasztjuk: nyersen - szendvicsre szórva, tartármártás ízesítésére rántott hal mellé, pizzához juhtúróval, tejföllel elkeverve házi metélthez. Aztán megláttam Aledánál ezeket az ínycsiklandozó csigákat és nem is vártam sokáig, hamar elkészítettem.
A recept itt található, én csupán annyit változtattam hogy kevesebb sajtos-hagymás tölteléket készítettem és a tészta harmadát olvasztott vajjal kentem és kakaóval szórtam meg. Veronikám ugyanis kakaós csigára áhítozott. :)
A medvehagymáról Mónikánál olvashattok bővebben itt és Markánál itt.
15 megjegyzés:
Jó ötlet ez a medvehagymás csiga, ez még kimaradt a repertoáromból, de a gyerek nálam is a kakaósra szavazna :)
Jópofák lettek a képek is !
Milyen szép kínálók! Ha lehet, én kérnék mindkettőből!
Üdvözöllek a medvehagyma imádók egyre népesebb klubjában! Megmondtam vagy megmondtam, hogy fantasztikus ez a növény! Mindenbe bele! Ez a klub jelszava! Ha nincs mibe beletenni, akkor magában fogyasztandó! Megunhatatlan...:) Tartósítására pedig készíts pestót!
Egyik jobb, mint a másik :)
Kismackók és Nagymackók figyelem !
Édes is lehet a medvehagymás ? Mert ha igen akkor én arra szavazok - Vercsikével együtt.
Még szép, hogy medvehagymás! Micsoda dolog lett volna, ha Ti kimaradtok a "medvehagymaőrületből"?
Jó is a medvehagymás tekercs, de a kakaós se kutya!
Medvehagymásat nem tudok készíteni, de nagyon tetszik a csigád:) Na meg a rengeteg medvehagymás recept, amik elárasztják a blogokat.
Finom lehet mindkettő
Janka: gyorsan iktasd be még ezt a tekercset, amíg tart a szezon! :)
MuskátliBüfé: parancs!! ;-))) Már küldöm is.....:)
HetiMenü: köszönöm a megtisztelő klubtagságot! :)))
Tejszínhab: ugye? ;-)
Anyukám: hát, ez a felvetés még átgondolásra szorul, de majd merengek rajta....:-D
Marisz: igazad van, én nem maradhatok ki semmiből! ;-))
Trollanyu: beálltam hát én is a sorba, de inkább főzéshez, szószokhoz használtam többet, na meg nyersen szendvicshez.
Luca: az is volt! :)
Nagyon szeretem én is a medvehagymát. Hál istennek tőlünk pár háznyira, van egy kis medvehagymaültetvény. A tulaj kb 1200 db hagymát ültetett a kertjébe.
Kérnék én is :-) nálunk én eszem a medvehagymás kajákat, frissen még vajas kenyérrel megeszik, ezért nem is nagyon készítek.
Guszták a csigáid!:-)
Nem csak mutatós de biztos nagyon "finomságos" is :)
Köszi lányok! ;-)
Isteni, s milyen szépen, érdekesen tálaltad:)
Köszi! Azt láttad volna, ahogy a lányok hintáztatták a csigákat! :) Szegények, ha a tekerésbe nem szédültek bele, ebbe tutira....:-DDDD
Megjegyzés küldése