A nemrég bemutatott Saint-Honoré torta mellé még két gasztroajándékkal kedveskedtem unokahúgomnak: egy mézeskalácsból készült adventi koszorúval, valamint egy üveg saját készítésű tojáslikőrrel - vagyis "Cicabenzinnel".:)))Úgy érzem, hogy ez a két finomság így együtt tökéletesen belepasszol a Süss!Alkoss!Díszíts! (SAD) játék következő fordulójába. A forduló háziasszonya - Trollanyu - ugyanis azt kérte, hogy a megszokott kedvenceinket öltöztessük karácsonyi díszbe. Ez mind a mézeskalácsnál, mind pedig a tojáslikőrnél úgy érzem, hogy sikerült.
Az adventi koszorú készítéséhez az itt bemutatott mézes receptemet használtam, ami nekem nagyon jól bevált az évek folyamán. A díszítésen a "KGB" betű nem a szocialista titkosszolgálatra utal, hanem unokatesómék "hármasára": KatiGáborBogi. :))))
Tojáslikőr otthoni készítésére számtalan receptet kipróbáltam már, de nekem a következő verzió vált be a legjobban:
Hozzávalók:
3 db tojássárgája
25dkg cukor
1csomag vaníliás cukor
3dl tej
3dl alkohol /nálam mindig házi pálinka:))/
A tojássárgákat egy kis tejjel és a cukorral csomómentesre keverem. Hozzáadom a többi tejet is és forrásig hevítem, akkor gyorsan lehúzom a tűzről. Kevergetve hagyom kihűlni. Amikor meghűlt, beleszűröm egy üvegbe majd hozzáöntöm az alkoholt is. Jól összerázom és lehűtöm. Már aznap este fogyasztható de azért nem árt neki egy-két nap érlelődés. Sűrű és krémes ital a végeredmény, amihez ízlés szerint lehet még egy kevés alkoholt tenni.
Egyéb verziók: étcsokit is lehet olvasztani a tejbe - ekkor csokoládélikőrt kapunk - , vagy fél dl erős kávét öntünk hozzá - ekkor kávélikőr lesz a végeredmény.
Az üveg díszítésének csak a fantázia szab határt. :)
26 megjegyzés:
Nagyon szép lett a koszorúd! Irtó jó ötlet a mécsesek megdíszítése!!!!!
Nagyon szép lett! :)))
Nyami-nyami! Nálunk nagy kedvenc mindkettő, gasztroajándéknak is szuper - após tavaly pl. tojáslikőrt kapott :) Imádom a macskás üveget!!! :)
Tényleg jó ötlet ez a szép mézeskalács koszorú!:)Ügyes vagy!
Nagyon szuper ajándékok! Én is elfogadnám őket :-)! Nagyon szép lett a koszorú!
Szép a koszorúd nagyon ! A tojáslikőr nagy kedvencem:)
Zsuzsi, mennyi koszorúra elég a mézeskalácsos receptben leírt mennyiség? Négyre elég lehet?
A cicás üveget féltve őrzöm:)
Nagyon tetszik mindkettő!
MuskátliBüfé: köszi, örülök, hogy tetszik!:)
Petra: köszi Neked is!:)
Tejszínhab: ugye-ugye, olyan jó az illata is, hogy nehéz kivárni az Advent végét...:)
Erika: köszönöm!:)
Hani: akkor küldök Neked egy virtuális darabot&kortyot! :))
Aleda: köszi, én is imádom a tojáslikőrt, főleg ezt a változatot, mert tudom az eredetét teljesen: házi tej, háztáji tojás, házi pálinka! :)
Katrabonc: igen, szerintem 4 db-ot kitudsz hozni belőle, amikor kivágod a nagy kör közepét, abból ki tudod szaggatni a csillagokat, szíveket. De megcsinálhatod úgy is, hogy a koszorúból szúrsz ki rögtön 4 lyukat és oda jönnek a mécsesek.
Mi az hogy féltve őrzöd az ÜVEGET? Talán már kiürült???!!! :-))))))
Nagyon tetszik a koszorú, ötletes és mutatós. A tojáslikőr pedig nagy kedvencem:)
Nem győzöm hangsúlyozni, hogy ügyes vagy:)
Gyönyörű lett az adventi koszorúd, és a szépségén kívül az a haszna, hogy ünnepek után megehető.
A tojáslikőrt nem szeretem - vagy ki tudja? - még sohasem ittam, de az üveg ünnepi kinézete nagyon ötletes.
Nagyon szép a koszorú, elfogadnám:-) A cicabenzint pedig megkóstolnám, isteni lehet!
ÓÓÓ, igazán szuper ajándékok!!!
Nagyon köszi a választ:) Neki is esek még ma a sütésnek, de 6-ot kell csinálnom végülis, úgyhogy másfeles mennyiséggel számolok. Na, az szuper ötlet, hogy kiszúrjam előre a gyertyák helyét, mert nekem ez a habozás nem megy annyira...vagy mégis?:)
Hát, igen, jelentem megittuk a cicabenzint, mert amúgy sem volt rajta szavatossági idő, ja bocs, minőségmegörzési idő...meg persze apuék itt voltak látogatóban és szerinte, ha tojás van benne, akkor hamar meg kell inni:) lehet, hogy kicsit átvert...pusza
Luca: köszi! :)
Emi: én csakis ilyen formán iszom meg a pálinkát! :))
Janka? Te meg nagyon kedves vagy!!
Marisz: egyszer azért tehetnél egy próbát vele!
Marka: próbáld ki mindkettőt, nem fogsz csalódni. :)
Szilvi: köszi! :)
Katrabonc: menni fog Neked a habozás, tudom! :)) Apukád meg mint orvos, nyilván még nem hallott róla, hogy az alkohol konzervál....:-DDDD Egészségetekre!!!
Csodaszép lett a koszorú, én is szívesen elfogadnám, és tetszik a tojáslikőr recepted is, kipróbálós! :)
Csodáaltos a koszorú is meg ez a likőr is nagyon csábító, örülök, hogy játszol:)
Hankka: köszi és próbáld csak ki a likőrt, megéri! :)
Trollanyu: én köszönöm a játékot Neked! :)
Gyönyörűek!!!!!!!!!
Köszi!:)))
Csodaszép mindkettő:)
Nagyon szép a koszorú. Nagyon fincsi lehet a likőröd is :)
Kati, Vikvi, köszi! :))
Szia!
A Blogkóstolóra a Te blogodat sorsolták nekem, a határidőről viszont lecsúsztam :'-( Csúnyán bedurrant a csuklóm, pár napig táppénzre is kiírtak. Sajnálom, hogy nem főztem a blogodról, de ígérem, amint jobb lesz a kezem, elkészül a tojáslikőröd! :-)
Judit
Köszönöm, hogy szóltál és remélem jobban van a kezed! :)
Megjegyzés küldése