A feladatot az is nehezítette, hogy nem tudhattuk, kik jelentkeztek a játékra. Az eredményhirdetés meglepetést hozott, én találtam el az összes blogjátékos nevét. :-)
Itt is köszönöm a remek játékot! :-)
Kíváncsi lennék, hányan találták el az én fotómat?
A játékra egy áfonyás sajttortát készítettem az alábbi recept szerint:
Kekszalap:
20 dkg apróra tört keksz
8 dkg vaj
Sajttorta:
50 dkg krémsajt
2 tojás
16 dkg porcukor
3 dl tejszín
2 púpos teáskanál vaníliás pudingpor
Áfonyaöntet:
15 dkg fagyos áfonya
Némi cukor
2 dkg vaníliás pudingpor
A kekszet a vajjal összemorzsoltam és egy ~18 cm-es kerek, sütőpapírral bélelt forma aljába simítottam (olyanba, ami nem kapcsos!). 180 fokon öt perc alatt elősütöttem.
A sajttorta hozzávalóit gyorsan kikevertem, nem szabad sokáig, hogy ne legyen túl levegős. Néhányszor az asztalhoz ütögettem a tálat, hogy távozzon a levegő belőle. A sült kekszre öntöttem és egy magas peremű tepsibe tettem. Vizet öntöttem köré olyan 1 cm magasan.
150 fokon légkeverős sütőben addig sütöttem (40-50 perc), amíg szint nem kapott a teteje és tűpróbával megállapítható volt, hogy készre sült/főtt.
Meg kell várni, hogy teljesen kihűljön, ekkor lehet kiszedni a sütőpapír segítségével.
A fagyos áfonyából, cukorból és pudingporból sűrű öntetet főztem a tetejére.
Egy éjszakás hűtést követően, másnap az igazi!
3 megjegyzés:
Nagyon guszta és finom lehet! Jelentem én egyből eltaláltam a fotódat három másik sikeres találatom is volt. Győzelmedhez gratulálok !
Nagyon finomat sütöttél, guszta a gazdag töltelékkel!
Csak Okki fotóját nem sikerült beazonosítanom, de így utólag jobban megnézve gondolhattam volna rá.
Téged leginkább a tortalapátodnak köszönhetően ismertelek fel, ismerősnek tűnt régebbi fotókon 😀.
Gratulálok én is a győzelmedhez, ügyesen eltaláltál mindenkit!
Gratulálok hogy az összes receptet eltaláltad! Nagyon guszta volt a tortád már a játékra küldött képen is, rögtön felismertem hogy Te sütötted.
Megjegyzés küldése