2012. november 5., hétfő

Kastély torta


Olyan sokszor nézegettem már Mónika blogján a kastély torták készítésének fázisfotóit, hogy teljes lelki nyugalommal vállaltam el egy hasonló torta elkészítését Veronikám barátnőjének, Jankának. Ők ketten egyébként nem csupán barátnők és óvoda társak, hanem tejtestvérek is és általában én készítem Janka és testvére Vanda tortáit. Ahogy nőnek a lányok, úgy egyre merészebbeket kérnek, de így van ez rendjén. :))
A tortán az 5 torony nem véletlen, mert 5. születésnapra készült. A töltelék Eszterházy torta jellegű volt diós lapokkal és könnyű, vanília pudingos krémmel. A bevonat, a tornyok és a kis díszítőelemek házi fondantból készültek. A kislány figurát marcipánból formáztam míg a tornyok csúcsos tetői 5 db fagyi-tölcsér segítségével készültek. A tölcséreket vékonyan átkentem némi olvasztott, rózsaszínre festett fehér csokoládéval úgy, hogy a rombuszos mintázatuk lehetőleg látszódjon.
Egy tojásfehérjéből és 65g porcukorból gőz felett kemény, fényes habot vertem, ezt használtam még dekorálásra, ragasztásra a torta felületén.

Isten éltessen még egyszer Janka! :)

20 megjegyzés:

  1. Megint nagyon kreatív voltál! Igazi mesebeli torta:) Ettől szebbet és jobbat nem kaphat egy kislány. A tölcsértorony pedig fantasztikus ötlet volt!

    VálaszTörlés
  2. Nagyon ügyes vagy! Igazi kislánynak való torta! A királylány figura is remekül sikerült!

    VálaszTörlés
  3. Azta hogy még a kislányt is Te készítetted...Nagyon jó!!!!! Na persze a kastély se semmi:)

    VálaszTörlés
  4. Nagyon szép lett!!! Én is úgy szeretnék ilyen szupi csajosakat sütni, de hát fiúk vannak csupa fiú ismerőssel.

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Janka: köszi! :) A tölcsértorony egyébként Janka anyukájának az ötlete volt én meg kaptam rajta. :)
      Marisz: köszi szépen! :)
      Zsuzsa: Neked is! :)
      Judóca: örülök, hogy tetszett! :)
      Vikvi: nálunk meg a lányok vannak túlsúlyban...:))) Persze az én két kislányom is rögtön akart egy ugyanilyet, lehetőleg azonnal...:)

      Törlés
  5. Zsuzsa, tőled lehet is egyre merészebbeket kérni, annyira ügyes vagy, csodásan oldasz meg minden óhajt-sóhajt! :) Meseszép ez a kastély-torta is, biztosan nagyon tetszett a kis ünnepeltnek! :)

    VálaszTörlés
  6. Nagyon szép, kislányos, dekoratív lett ez a kastély torta.

    VálaszTörlés
  7. Nagyon szép! Olyan merészet azért nem tudnak kérni a lányok, hogy ne oldd meg:-)

    VálaszTörlés
  8. Számodra nincs lehetetlen, ezt észrevettem:-) szuper mindenestől!

    VálaszTörlés

  9. Szuper. Fantasztikus ügyes és kreativ vagy.

    VálaszTörlés
  10. Nagyon szép lett, Te ügyes vagy - én meg irigy ...

    VálaszTörlés
  11. Micsoda habos-babos-rózsaszín! Nagyon mutatós egy kastély!!

    VálaszTörlés
  12. Valami csodás lett a torta! Majd én is készítek ilyet a picurka Zsófikámnak:))

    VálaszTörlés
  13. Idő hiányában csak most látom,hogy milyen ügyes vagy.
    Én tudtam hogy sikerülni fog!!!
    Nagyon-nagyon szép lett ügyes vagy gratulálok!

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Roza: biztosan sikert aratsz vele! :)
      Mónika: KÖSZI!! Már nagyon vártam a véleményedet!! :)))

      Törlés
  14. Nagyon szép lett ez a torta is, én is mindig csodálom Móninál a kastálytortákat..., de akkor most már itt, Nálad is... :)))!

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Köszi Szilvi! :) Azért még bőven van mit ellesnem Mónitól...

      Törlés