Édesapám nagy kedvence a sajtos roló, így nem is volt kérdés mit készítek a névnapjára. Mivel nem nagyon szeretem a rolókat sütögetni, így kitaláltam, hogy megpróbálom kissé "tortásítani", ünnepélyesebbé tenni a dolgot: Néhány kerek vajas lap sajtkrémmel összetöltve, sajttal jól megszórva, körben pedig rolók.
Még nem késő nekiállni és elkészíteni a Szilveszteri bulira! :)))
Még nem késő nekiállni és elkészíteni a Szilveszteri bulira! :)))
A sajtkrémet Lezsiktől kölcsönöztem, ő egy igen ügyes konyhatündér ismerősöm, aki nemrég kezdett el blogot írni.
A tésztához bolti, fagyasztott leveles tésztát használtam, amit kinyújtottam, tojással lekentem. Kiszúrtam belőle 4 db, ~18 cm átmérőjű kört, ezekből egyiknek a tetejét vastagon megszórtam reszelt sajttal. A többi tésztát csíkokra vágtam és rolócsőre tekertem. 12 db rolóm lett, ebből 8-at használtam a tortához. 180 fokon készre sütöttem a rolókat és a lapokat.
A kerek lapokat sajtkrémmel összetöltöttem úgy, hogy a sajtos lap legyen a tetején. A rolókat betöltöttem és mellé állítgattam. Sajtkrémmel, reszelt sajttal és vékony sajtlapokból kiszúrt csillagocskákkal díszítettem.
Volt ám nagy öröm, amikor Apu meglátta, hogy mi is ez igazából...! :)))
A tésztához bolti, fagyasztott leveles tésztát használtam, amit kinyújtottam, tojással lekentem. Kiszúrtam belőle 4 db, ~18 cm átmérőjű kört, ezekből egyiknek a tetejét vastagon megszórtam reszelt sajttal. A többi tésztát csíkokra vágtam és rolócsőre tekertem. 12 db rolóm lett, ebből 8-at használtam a tortához. 180 fokon készre sütöttem a rolókat és a lapokat.
A kerek lapokat sajtkrémmel összetöltöttem úgy, hogy a sajtos lap legyen a tetején. A rolókat betöltöttem és mellé állítgattam. Sajtkrémmel, reszelt sajttal és vékony sajtlapokból kiszúrt csillagocskákkal díszítettem.
Volt ám nagy öröm, amikor Apu meglátta, hogy mi is ez igazából...! :)))