Elzászi almatorta fehérborral

Hőség ide, vagy oda, ma ellenállhatatlan vágyat éreztem egy almáspite sütésre. :-) 

Már rég nem készült elzászi almatorta, aminek a receptje a legelső süteményes könyvemből van,  "A sütés iskolája" című gyűjteményből.

Már sütöttem ilyet máskor is, bár itt a blogon nem találtam meg, valamiért elmaradt.

Pár dolgon változtattam az alaptészta receptjén, olaj helyett vaj és tej helyett buborékos víz került bele (ez utóbbi jól bevált a galett alaptésztánál). Valamint kellett volna túró is a tésztába, ezt teljesen elhagytam (mert nem is volt itthon).

A könyv 3 féle öntetet ajánl az almák köré, ebből a fehérborosat választottam. 

Nagyon finom lett, legközelebb duplázni fogok!

Hozzávalók:
6 db nagyobb alma
1 evőkanál citromlé
Alaptészta:
15 dkg liszt
Fél csomag sütőpor
4 dkg porcukor
1 csipet só
6 dkg vaj
3 evőkanál buborékos víz
Borításhoz:
1 dl fehérbor
1 tojás
7,5 dkg tejszín
3 dkg cukor
3 dkg keményítő (nálam vaníliás pudingpor)

Az alaptésztához a puha vajjal jól formázható pitetésztát gyúrtam. Kinyújtottam ~4mm vastagra és kibéleltem vele egy 27x18-as keretet úgy, hogy az oldalára is kerüljön tészta olyan 1,5 cm magasan.

Az almákat megpucoltam, negyedbe vágtam, magházat eltávolítottam. Hosszában egyenletesen éles késsel bevagdostam, citromlével megkentem és a tésztára helyeztem őket szorosan.

180 fokos sütőben 10 percig elősütöttem.

Közben az öntet hozzávalót simára kevertem, a félig sült tésztára öntöttem és még 25 percig sütöttem.

Szilvás-mákos galett

Érik a szilva, most kell sokféle, változatos módon elkészíteni. Már több tepsi pitét sütöttem belőle a Lucullus fűszer segítségével, de erről sajnos fotó nem készült. Most eszembe jutott az egyszerű, de nagyszerű galett recept, amit bemutattam már őszibarack-túrós és fügés-túrósan is.

Úgy látszik, hogy a galett minden gyümölccsel jól működik. :-) Én most egy kis mákot is kevertem a töltelékhez a még jobb ízhatás kedvéért.

Készült még szilvás sütemény, igyekszem azt is hozni. :-)

Hozzávalók:

tészta:

30 dkg liszt 

13 dkg vaj

2 evőkanál nádcukor

1 csipet só

3-4 evőkanál hideg ásványvíz

töltelék:

50 dkg szilva

2 evőkanál cukor (opcionális)

5 dkg darált mák

Pár csipet fahéj

Szélére: víz, cukor

 

A tészta hozzávalóiból a puha vajjal gyors mozdulatokkal tésztát gyúrtam. A kész tésztát becsomagoltam és 2 óra hosszára a hűtőbe tettem.

A gyümölcsöt megpucoltam, összevágtam majd elkevertem a cukorral, fahéjjal, mákkal.

A pihent tésztát 3mm vastag körré nyújtottam lisztezett gyúródeszkán. Egy tepsire helyeztem a nagy kört. A tészta közepére halmoztam a gyümölcsöt úgy, hogy 3-4cm perem maradjon szabadon körben. A tészta szélét felhajtottam.

A felhajtott tészta részt vízzel megkentem és megszórtam bőven cukorral.

180 fokon ~fél óra alatt világosra sütöttem.

Ribizlis pite (abbahagyhatatlan) :-)

Július elején készült ez a fenséges pite, aminek a receptjét a neten vadásztam. Először túlzásnak éreztem az "abbahagyhatatlan" jelzőt, de aztán a család bebizonyította: tényleg az... 

Omlós tészta, fanyar gyümölcs és roppanós hab... hmmmm... :-P 

A gyerekeim egy gombóc fagyival koronzáták meg még a tányéron. A receptben csak a cukor mennyiségén csökkentettem, amit nagyon soknak találtam. 

Süssétek meg bátran! :-) 

Tészta: (~30 cm átmérőjű pitéhez)

30 dkg liszt (nálam graham)

20 dkg vaj 

10 dkg cukor 

2 teáskanál sütőpor 

1 csipet só 

1 db tojás 

Töltelék és tető: 

40 dkg ribizli 

8 dkg cukor (eredetileg 20) 

3 db tojásfehérje - hozzá két evőkanál cukor 

2 evőkanál búzadara vagy zsemlemorzsa 

1 csipet só 

A lisztet szórd egy tálba, keverd össze a sóval, a sütőporral, majd add hozzá a felkockázott, hideg vajat, és kezdd összemorzsolni. Amikor már jó morzsalékos, tedd hozzá a porcukrot, a tojást, és gyors mozdulatokkal gyúrd össze a tésztát. Ha nem akar összeállni, adj még hozzá egy-két evőkanál hideg vizet. Formázz belőle egy nagyobb és egy kisebb gombócot kétharmad-egyharmad arányban, takard le, és tedd a hűtőbe fél órára. 

Pihentetés után a nagyobb tésztát lisztezett felületen nyújtsd ki, és béleld ki vele a vajjal kikent piteformát. Szurkáld meg több helyen, hogy sütés közben ne púposodjon fel. Szórd meg zsemlemorzsával vagy búzadarával, rakd rá a megmosott, lecsepegtetett ribizlit. Nyújtsd ki a kisebb tésztát is, és fedd be vele a gyümölcsöt. Forró sütőben, 170 fokon süsd 20-25 percig. 

Addig a tojásfehérjét kezdd felverni egy csipet sóval, és kanalanként add hozzá a kristálycukrot. Az elősütött tésztát húzd ki a sütőből, és kend rá a tojáshabot, még mutatósabb lesz, ha habzsákból nyomod. Vedd vissza a hőfokot, és süsd 150 fokon 15 percig, hogy a hab rászáradjon, és megpiruljon.

Sváb ribizlitorta

Végre hozok egy új receptet. :-))

 

Egy régi, dr. Oetker-es könyvben - "Gyümölcsös sütemények" - találtam ezt a receptet, ami több szempontból is megtetszett. :-)

 

- Jómagam is sváb vagyok, így rögtön kötelezőnek éreztem a próbát.

- Nagyon szeretjük a pitéket és ez egy pite-szerű recept.

- Imádjuk a ribizlit, amiből volt is készleten a fagyasztóban.

 

Egy finom, habos sütemény a végeredmény, amivel kapcsolatosan csak egy tanácsom van: nagyon sok cukorral írja a habot a recept. Kevesebb cukorral készítettem már eleve, de még lehetett volna csökkenteni rajta.

 

Tegyetek egy próbát bátran. :-)

Hozzávalók:

Tészta:

20dkg liszt

7,5dkg porcukor

1 tojássárga

1 vaníliás cukor

Késhegynyi sütőpor

12,5dkg vaj

 

Szórat a tésztára:

1 tojássárga

5dkg darált - nálam darabolt - dió (eredetileg mandula)

3dkg zsemlemorzsa

2,5dkg cukor

Hab:

4 tojásfehérje 

20 dkg cukor - ez nálam 15 lett, de szerintem 10 is elég lenne -

15dkg darált - nálam darabolt - dió (eredetileg mandula)

50 dkg ribizli - nálam fagyasztott - 

 

A tésztához a puha vajjal linzert gyúrtam. 

A szórat hozzávalóit összekevertem. 

A tésztát ~3mm vékonyra nyújtottam - ~28 cm átmérő - és egy sütőpapírra terítettem. Annyi tésztát kihagytam, hogy hengert sodorhassak köré, hogy legyen pereme. A szóratot eloszlattam rajta.

 

180 fokos sütőben ~12 perc alatt elősütöttem a tésztát.

 

Közben a ribizlit kicsit kiengedtem. 

A fehérjéket habbá vertem, belevegyítettem a cukrot és addig kevertem, míg fényes, tömör habot kaptam. Belevegyítettem a diót.

A fele habot összekevertem a ribizlivel - ezt a tésztára kentem.

A maradék habot eloszlattam rajta.

180 fokon ~20perc alatt készre sütöttem - a hab kicsit barnuljon meg, a tészta süljön át rendesen.

 

Márciusi hideg ide, vagy oda, a gyerekek langyosan ették egy gombóc fagyival.... :-P 

 

Túrós-fügés galett

Még tavaly nyáron vált nagy slágerré a konyhámban a galett, ez a fenséges pite-féle sütemény. Egyszerű, nagyszerű és ezerképpen variálható.

Nyár derekán a roskadozó fügefa végett túróval és fügével készült, igazán isteni eledel!
Nagyszerűen sikerült a fűszeres fügedzsem is, most már csak a csokis-fügés muffinokat kellene megismételni... :-)

Sütésre várva

Hozzávalók:

tészta:

30 dkg liszt

13 dkg vaj

2 evőkanál nádcukor

1 csipet só

3-4 evőkanál hideg ásványvíz

töltelék:

10 db füge

15dkg túró 1dl tejföllel és nádcukorral

kevés búzadara a tészta alá

1 tojássárgája a lekenéshez

A tészta hozzávalóiból a puha vajjal gyors mozdulatokkal tésztát gyúrtam. A kész tésztát becsomagoltam és 2 óra hosszára a hűtőbe tettem.

A gyümölcsöt megpucoltam, összevágtam. A túrót tejföllel, cukorral elkevertem.

A pihent tésztát 3mm vastag körré nyújtottam lisztezett gyúródeszkán. Egy tepsire helyeztem, melyet megszórtam némi búzadarával. A tészta közepére kentem a túrótölteléket majd ráalmoztam a gyümölcsöt úgy, hogy 3-4cm perem maradjon szabadon körben. A tészta szélét körben felhajtottam.

A felhajtott tészta részt tojássárgájával megkentem és megszórtam bőven nádcukorral.

180 fokon ~fél óra alatt világosra sütöttem.

Almarózsák

Régóta sláger már ez a gyönyörű sütemény, de én csak most jutottam el odáig, hogy elkészítsem. Pedig hipp-hopp készen van bolti levelestésztából és az eredmény.... csodálatos a szemnek és a szájnak is! :-)

Tortafüggő Marisz oldalán láttam meg nemrég, az ott közzétett videó alapján készítettem el. Csekkoljátok le a videót, én csak a hozzávalókat és a fő lépéseket írom össze:

 

Hozzávalók:

1 csomag leveles tészta (500g)

2-3 db piros héjú alma

3-4 evőkanál baracklekvár

Fahéj - én ezzel meghintettem a lekvárréteget

Egy marék tört, pirított dió

 

• A tésztát lisztezett felületen 2-3 mm vékonyra nyújtottam.
• A tésztából ~5 cm széles csíkokat vágtam.
• A csíkokat megkentem lekvárral, meghintettem fahéjjal, megszórtam pirított dióval.
• Az almát megfeleztem, kivágtam a közepét és a lehető legvékonyabb szeletekre vágtam. (Valahol olvatam, hogy citromos forró vízbe kell áztatni a szeleteket, de ez nekem nem jött össze, az ilyen módon áztatott alma szétmálott. Lehet, hogy ez almafajta függő is. Én csak hajszálvékony szeleteket vágtam és simán fel tudtam a tésztát tekerni.)
• A tésztacsík egyik szélére helyeztem a szeleteket úgy, hogy kicsit fedjék egymást és felük lelógjon a tésztáról. Így tekeretm csigává a csíkokat és helyeztem muffin formába őket.
• Szilikon muffinformákban sütöttem készre a rózsákat 180 fokon ~20 perc alatt.

 

Videó az elkészítésről itt.

 

 

Az elkészítés tényleg pofonegyszerű, pedig a látvány alapján valami bonyolult készítési módra tippelnénk. Próbáljátok ki bátran!

 

Köszi Marisz a bíztatást és a receptet! :-)))

 

 

 

 

 

Morzsasüti pogácsabarckból

Ezer éve nem jelentkeztem már, de őszintén szólva nem is sütöttem túl sok újdonságot.... Pedig hiányzik a kísérletezgetés és a fotózás is nagyon. De megpróbálok új egyensúlyt felállítani és jobban gondozni az én saját kis blogomat. :-)

 

Két éve töretlen népszerüségű még mindig nálunk a morzsasüti, mert egyszerű, bármilyen gyümölcsből elkészíthető, nagyon finom, és langymelegen egy gombóc fagyival igazi sikersztori!

 

Most azért kívánkozott fényképezőgép újra, mert egy - számomra - eddig ismeretlen formájú őszibarackból készítettem. Férjem egyik barátja hozott nekünk egy nagy tál pogácsabarackot. Ismeritek ezt a jópofa gyümölcsöt? Nagyon könnyű enni, zamatos és édes. :-) Muszáj volt megsütnöm és lefotóznom.... :-DD

 

A morzsasüti receptjét itt találjátok.

 

 

 

 

 

 

 

Őszibarackos-túrós galette

 

Idén nyáron sem győzten gyártani a morzsapitéket különböző gyümölcsökkel - ami a legjobb langyosan egy gombóc fagyival.... - ezért a végén már vágytam valami új, gyümölcsös süteményre. Ekkor láttam meg Jankánál egy galette receptet, melyet már régóta terveztem kipróbálni. Most nem is késlekedtem tovább... :-)

 

Nálam gyümölcsnek őszibarack került ebbe a finomságba, és az egészet megtúrboztam egy kevés tejfölös-cukrozott túróval. Látnotok kellett volna a sebességet, amivel elfogyott......

 

Egyszerű, rusztikus, gyönyörű, isteni finom......

 

Köszönöm Janka, készül ez még nálam ezerféle verzióban! ;-)

 

Hozzávalók:

tészta:

30 dkg liszt (nálam a fele Graham)

13 dkg vaj

2 evőkanél nádcukor

1 csipet só

3-4 evőkanál hideg ásványvíz

töltelék:

5 db őszibarack

10dkg túró-egy evőkanál tejföllel és cukorral

6 dkg nádcukor

1 kiskanál. étkezési keményítő

1 evőkanál citromlé
kevés búzadara a tészta alá

1 tojássárga a lekenéshez

 

A tészta hozzávalóiból a puha vajjal gyors mozdulatokkal tésztát gyúrtam. A kész tésztát becsomagoltam és 2 óra hosszára a hűtőbe tettem.

A gyümölcsöt megpucoltam, összevágtam majd elkevertem a cukorra, keményítővel, citromlével.

A túrót némi tejföllel, cukorral elkevertem.

A pihent tésztát 3mm vastag körré nyújtottam lisztezett gyúródeszkán. Egy tepsire helyeztem, melyet megszórtam némi búzadarával. A tészta közepére halmoztam a gyümölcsöt úgy, hogy 3-4cm perem maradjon szabadon körben. A túrót rápötyögtettem. A tészta szélét felhajtottam.

A felhajtott tészta részt tojássárgájával megkentem és megszórtam bőven nádcukorral.

180 fokon ~fél óra alatt világasra sütöttem.

 

 

Sárgabarackos pitetorta

Nagyon szeretjük a pitéket, hiszen könnyen elkészíthetők és gyümülcsösek, ezen kívűl nyáron isteniek egy gombóc fagyival. :-)

Ez a pite eredetileg őszibarackra íródott, de én sárgabarackkal készítettem el a dzsemfőzés közepén. Szerintem bármilyen gyümölccsel bátran kipróbálhatjátok!

Hozzávalók:

Tészta:

20dkg liszt

12dkg vaj

1 evőkanál porcukor

1 csipet só

2-3 evőkanál víz

Töltelék:

3 tojássárga

1,5 dl tejföl

20dkg cukor

3dkg liszt

Fahéj

~40dkg sárga-vagy őszibarack

A tészta hozzávalóiból gyors mozdulatokkal tésztát gyúrtam- lisztezett gyúródeszkán kinyújtottam, majd kibéleltem vele egy pitetálat. A leeső tésztadarabokból csíkokat vágtam.

A kinyújtott tésztát kiraktam sárgabarack szeletekkel.

Egy tálban összekevertem a töltelék hozzávalóit - ezt a gyümölcsre öntöttem. A csíkokra vágott tésztával dekoráltam a tetejét.

180 fokos sütőben ~30 perc alatt készre sütöttem - a tölteléknek meg kell szilárdulnia!

Erdei gyümölcsös morzsasüti - az új kedvenc :-)

Valami könnyű, gyümölcsös süteményre vágytunk a fagylalt mellé egy forró, vasárnapi délutánon. Pite-gyúráshoz nem volt kedvem, de beugrott, hogy valahol olvastam egy gyorsan összedobható morzsa sütiről.

A gugli persze most is ezrével dobta az ötleteket én pedig egy ismerős szerző neve után kutatva Juditka receptjét szúrtam ki magamnak. Már máskor is sütöttem Juditkától és tudtam, most sem fogok csalódni.

Pillanatokon belül összedobható gyümölcsös finomságról van szó, amely mellé még langyos állapotban befalni egy gombóc fagyit - maga a mennyország... :-)

Azt hiszem megvan az idei nyár slágere nálunk, biztosan tudom, hogy számtalanszor fogok még morzsa sütit készíteni!

Hozzávalók:

Tészta:

10 dkg zabpehelyű

10 dkg liszt

4 evőkanál nádcukor

10 dkg vaj

Töltelék:

50 dkg gyümölcs (nálam fagyasztott málna, szeder, ribizli, eper)

2evőkanál nádcukor

Fahéj

1 evőkanál búzadara

A gyümölcsöket kiolvasztottam, megcukroztam és a biztonság kedvéért - kiengedve sok levet ereszt a fagyasztott gyümölcs - hozzákevertem egy evőkanál búzadarát.

A tészta hozzávalóiból az ujjbegyemmel morzsa állagú tésztát készítettem.

A pitesütő tálam aljába szórtam a fele tésztát, erre ment a gyümölcstöltelék, majd a tetejére a maradék tésztamorzsa.

180 fokon ~35 perc alatt készre sütöttem. Akkor ítéltem késznek, amikor megbarnult a tészta a tetején.

Magában is isteni, de még jobb egy gombóc fagyival! <3

Cseresznyés pite karamellizált töltelékkel Blokóstoló29-re

Kedvenc blogjátékom 29. fordulóját Fűszermánia rendezte, aki gyakorlott mozdulatokkal igazgatta a bloggerek virtuális ténykedését. Fortuna jóvoltából az egyik legkedvesebb blogomról süthettem, Tortafüggő Marisz gyűjteményéből. :-) Akár csukott szemmel is kiigazodnék Marisz konyhájában. ;-)

A kertünkben érő gyümölcshöz igazodva cseresznyés finomságot kerestem Marisznál, de főleg meggyes receptekre bukkantam. Sebaj, egy izgalmasnak látszó pite recepteben egyszerűen a meggyet cseresznyére cseréltem és egy különlegesen finom recepttel lettem gazdagabb. 

A pitét egy közepes piteformában és egy kisebb jénai tálban készítettem el. A mini adagot piknikezni vittük egy csodálatos helyre, a szabadkígyósi kastélyhoz. Igazán méltó volt a finomság a főúri környezethez. :-)

Köszönöm Marisz! :-)

Hozzávalók:

Tészta:

50dkg liszt

16dkg nádcukor

16dkg olaj

1 kis pohár tejföl

1 tojás+1 a kenéshez

1 csomag sütőpor

1 csomag vaníliás cukor

Töltelék:

1 lg magozott cseresznye

16dkg nádcukor

5dkg vaj

2 teáskanál őrölt fahéj

1 csomag vanília puding

A töltelékhez a cukrot felolvasztottam majd hozzáadtam a vajat - olvadásig kevergettem. Ekkor beletettem a gyümölcsöt, az egész felhabzott és a cukor összeugrott - majd szépen elolvadt. A pudingport fél dl vízben feloldva a töltelékhez tettem, majd a fahéjjal ízesítve összefőztem. Hagytam kihűlni.

A tészta hozzávalóiból gyors mozdulatokkal tésztát gyúrtam, a felével kibéleltem a porcelánformát, beletettem a tölteléket. A maradék tésztából csíkokat vágtam a sütemény tetejére, majd megkentem tojással. 180 fokon ~35 percig sütöttem, porcukorral meghintve tálaltam.

Pünkösdi pite - epres,cseresznyés,túrós

Az egyik kedvenc blogom - Katalin konyhája - a közelgő pünkösd jegyében játékot hirdetett. Már a cím is izgalmas: Eleink pünkösdi eledelei, amely magában foglalja a játék lényegét: pünkösdi édességgel lehet nevezni a kihívásra.

Sokat törtem a fejem a témán, de nem jutott eszembe semmilyen konkrét, csak a pünkösdhöz köthető édesség. A mi családunkban legalább is nem volt ilyen.

Közben egy másik blogon, A parókia konyháján szintén pünkösdi játék került meghirdetésre konkrét kéréssel: aranygaluskát kellett sütni a jeles alkalomra.

Kutakodtam kicsit a neten és a szakácskönyvekben és a következőkre jutottam:

Egyes vidékeken kötelező volt pünkösdkor a tojással készült, gyúrt, édes tészta. Mindegy, hogy kelt, szaggatott vagy öntött, a lényeg, hogy minél több tojást tartalmazzon. A tojás ugyanis termékenységvarázsló hatásúnak számított, és a mezőgazdaság szempontjából egyáltalán nem volt mindegy nyár elején, hogy milyen szezon várható. Különösen népszerűek voltak ilyenkor a túrós édességek. A tojástól sárga tésztákat friss gyümölccsel - eper,cseresznye - töltötték meg.

Így hát  megalkottam a saját pünkösdi pitémet: van benne tojás, édes pitetészta, túró, cseresznye, eper. Úgy érzem minden kívánalomnak megfeleltem így.

Ti hogy látjátok?

Hozzávalók:

Tészta:
30 dkg liszt (nálam a fele Graham)
1 tojássárga
14 dkg vaj
6 dkg barna cukor
1 evőkanál rum
Csipet só
1 teáskanál sütőpor
Fél citrom reszelt héja
2 púpos evőkanál tejföl

Töltelék:
25 dkg túró
2 púpos evőkanál cukor
2 evőkanál barna cukor

30 dkg eper és cseresznye keveréke (nálam fagyasztott)
3 dkg epres pudingpor
3 evőkanál barna cukor

1 tojássárga a kenéshez
1 evőkanál búzadara

A puha vajjal könnyű pitetésztát gyúrtam a hozzávalókból, hagytam pihenni.
A túrót a tejföllel, cukorral összekevertem.
A gyümölcsöket a cukorral, pudingporral sűrűre főztem majd hagytam kihűlni.
A tésztát ketté osztottam, az egyik felével kibéleltem a piteformát úgy, hogy a szélére is jusson. Meghintettem búzadarával. Rákanalaztam a kétféle tölteléket. A maradék tésztából kinyújtott lappal lezártam a süteményt. A kimaradt tésztából négyzeteket ragasztottam tojássárgával a szélére, így - és egy éles késsel a közepébe vágott kereszttel - dekoráltam.
180 fokon bő fél óra alatt készre sütöttem.
Teljesen hagytam kihűlni, csak akkor szeleteltem.

Marika néni almáspitéje

Egy kis tavaszváró recept következik most, legalább is ami a képeket illeti. Nyár végén készült még ez a pite rengeteg almával és fügeszeletekkel megspékelve. Így kerültek a képre mosolygós friss fügék. :-)

A recept lényege, hogy egyszer írtam már róla, a férjem beleszeretett egy Lucullus almás pite fűszerkeverékbe, amit azóta is előszeretettel használok. 

Hogy miért? 

• Mert a férjem kifejezetten kéri, 
• nagyon jó ízű az almatöltelék tőle, 
• egyszerű a használta és nem drága.

Amióta kaptam igazi, kerámia pitesütőt, még finomabb az almás pitém! Szóval gyakran használom ezt a receptet, néha megvariálva: lehet bele tenni párolt birsalmakockákat, mazsolát, meggyszemeket, diót... csak a képzelet szab határt.

A Marika néni receptért és fűszerért katt ide.

Betlehemi almás pite

A játékra hívó ikon

Sütésre várva....

"A parókia konyhájából" blogon olvastam egy érdekes játékról a karácsony kapcsán. A szerző döbbenten figyeli az írott és elektronikus sajtóban, hogy ennek a szent ünnepnek a kapcsán szinte csak télapóval, jegesmedvével, hóemberekkel, szarvasokkal találkozunk. Sehol egy angyalka, főleg egy Betlehem. Ezért azt a játékot fundálta ki, hogy készítsünk ehető betlehemes képet, így hirdetve ennek a szimbólumnak a fontosságát!

Advent első vasárnapjára almás pitét szavazott meg a család, így ezen próbáltam meg Jézus születését megeleveníteni. Receptnek a "Marika néni almás pitéjét"  használtam - párolt birsalmakockákkal megspékelve - egy kerek, porcelán pitesütőben.

Hagytam kicsit a tésztából, vékonyra nyújtottam és vonalakból, kiszúrt körökből és csillagokból alkottam egy betlehemi képet. A ragasztáshoz és a lekenéshez simára kevert tojást használtam. A lánykáim nagy örömmel segítettek benne és nagyon tetszett a végeredmény nekik. 

Remélem Nektek is! :-)

Akinek van kedve, csatlakozzon a játékhoz!

Történt pedig azokban a napokban, hogy Augustus császár rendeletet adott ki: írják össze az egész földet. Ez az első összeírás akkor történt, amikor Szíriában Cirénius volt a helytartó.  

Elment tehát mindenki a maga városába, hogy összeírják.  Felment József is a galileai Názáretből Júdeába, a Dávid városába, amelyet Betlehemnek neveznek, mert Dávid házából és nemzetségéből származott, hogy összeírják jegyesével, Máriával együtt, aki áldott állapotban volt.  

És történt, hogy amíg ott voltak, eljött szülésének ideje,  és megszülte elsőszülött fiát. Bepólyálta, és a jászolba fektette, mivel a szálláson nem volt számukra hely. 

Pásztorok tanyáztak azon a vidéken a szabad ég alatt, és őrködtek éjszaka a nyájuk mellett. És az Úr angyala megjelent nekik, körülragyogta őket az Úr dicsősége, és nagy félelem vett erőt rajtuk. Az angyal pedig ezt mondta nekik: 

Ne féljetek, mert íme, hirdetek nektek nagy örömet, amely az egész nép öröme lesz: üdvözítő született ma nektek, aki az Úr Krisztus, a Dávid városában. 

A jel pedig ez lesz számotokra: találtok egy kisgyermeket, aki bepólyálva fekszik a jászolban. És hirtelen mennyei seregek sokasága jelent meg az angyallal, akik dicsérték az Istent, és ezt mondták: 

Dicsőség a magasságban Istennek, és a földön békesség, és az emberekhez jóakarat.  

 (Lukács evangéliuma – revíziós próbakiadás © Magyar Bibliatársulat, 1975, 1990, 2011)
*Isten emberré lett