Drága kislányom, Petra a mai napon tölti be a 3. életévét, Isten éltesse őt nagyon sokáig! :)))
Már többször említettem lánykáim hajmeresztő torta-ötleteit, és ez most sem volt másképp.... A sztori röviden a következő: téli esti diafilmes vetítéseink során Petukám kedvence a
"Kiskakas gyémántfélkrajcára" című mese lett. Ki is találta hamarosan, hogy ő olyan tortát szeretne, amikor a kiskakas megtalálja a gyémántfélkrajcárt.
"De kislányom, az egy szemétdombon történik, szemétdomb-tortát szeretnél a szülinapodra???"
"Igen, igen!!!"
Ezek után akárhányszor rákérdeztünk, hogy mit szeretne a szülinapjára (és itt az ajándékra gondoltunk) egyre mérgesebben vágta rá:
"Már megmondtam, hogy a kiskakasos tortát szeretném!!!!" >:-(
Ám, legyen....:))))
A tortát mindenképpen félgömb formában képzeltem el, és mivel nagyon ízlett a múltkori,
Kardszárnyú delfines torta Kinder Pingvin receptjének a mézes piskótája, azt sütöttem meg. Tejszínes túrókrémet készítettem hozzá és a rétegek közé tettem az említett recept csokimázát. Meg kell mondjam, ez lett az egyik legfinomabb tortám!!!
A kakas és a figurák a szokásos házi fondantból készültek.
Egy biztos, nagy könnyebbség volt, hogy ezen a tortán semminek nem kell különösebben jól kinéznie...SŐT! :-DDD
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEil4lTsX4MCbd_zM_AfndqusZmz3YsQjzeQwuvMJ5sA68MEYQ0rd4nbRQ8mHH_gjtb8oWT8ayhsArNIpQ-PKWAFF-tK4nun7SiR5pjzs0YFvjBsBW8QKSTJs1R1jsGgF0YSavQFgN0UpjM/s320/Kiskakas+torta3.JPG) |
Almacsutka, bogarak, levelek |
Boldog szülinapot még egyszer Petukám!!! :)))
Hozzávalók:
Piskóta:
4tojás
10dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
2 evőkanál zsemlemorzsa
2evőkanál liszt
2evőkanál méz
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3Z0gL7LyE5xpLkDx0yLWL09wWtlwOoSRj6vb06-BYHgocAba6f9r9E5y9RcsKJMw_C_SbER-ffBx99zN5r-HLUjkuKtHOdweeTq_VMHGaWRA2yZRHUFQLt-J-BiH7jhH3Ax7dIGja7Tc/s320/Kiskakas+torta5.JPG) |
Bogarak, gomba, brokkoli, ágacskák, giliszta |
Fél csomag sütőpor
Csipet só
2evőkanál tej
2evőkanál olaj
Krém:
2,5dl tejszín
25dkg túró
2csomag vaníliás cukor
1evőkanál vaníliás pudingpor
1,5dl tej
3evőkanál cukor
8g zselatin 0,5dl vízben feloldva
Csokimáz:
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjag_q9LHYEhG21dxOj0yAi0xnGEdBdo2Jgdw1o0bT-kz1poZfM8PJiT81ipQ1OX8t1YUVsywUZu6bpjU9MSZymblPPaAwgUK7VHOPUr-_eQZrkfUmMSAwhS1aQiB2aMjbcvch4WMkVLis/s320/Kiskakas+torta4.JPG) |
Brokkoli és dinnyehéj |
10dkg étcsokoládé
8dkg vaj
2evőkenál tej
2evőkenál olaj
A piskótához a tojásokat szétválasztottam, a fehérjét kemény habbá vertem. A sárgáját habosra kevertem a cukorral és mézzel, majd hozzáadtam a tejet és az olajat. Hozzákevertem a szárazanyagokat is, majd belevegyítettem a fehérjehabot. 2 db (20 és 15cm átmérőjű), zsírozott-lisztezett formába osztottam el a tésztát és 180 fokon 20 perc alatt (tűpróba) készre sütöttem.
A csokimázhoz a hozzávalókat egy edényben összefőztem és hagytam kihűlni annyira, hogy még kenhető legyen.
A krémhez a tejet a cukorral és a pudingporral összefőztem, hagytam kihűlni, majd hozzákevertem a túrót a vaníliás cukorral. A tejszínt kemény habbá vertem, a vízben puhított zselatint megolvasztottam. Az olvadt zselatint hozzáadtam a túrókrémhez és hozzávegyítettem a kemény tejszínt is. Ízlés szerint még utánacukroztam.
A piskótákat lapokba vágtam, a lapokat megkentem vékonyan túrókrémmel, rákentem a csokimázból majd újból egy vékony túrókrém-réteg következett. Egymásra raktam a lapokat, kialakítottam a félgömb formát és megkentem a torta oldalát a maradék krémmel és csokimázzal. Piskótamorzsát nyomkodtam körbe és jöhettek a díszítőelemek.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhR4qNvK8l4StnIDMs-ze3c1utL87uLL9cgq_k_1PxrTQUV-cVkLCILRQhyphenhyphenEH0Jm8R4LA8ENXTSTS0BzcqxmbpmHydMiaBkRCmhD4WhRt5RUesmnV_s3uo1XK8S4Gwgsn07c1dDBqX5SNM/s400/TortaPetra1.JPG) |
Így várta.... |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgR4V64f5Fs6F6O5lALnWMnSBEHRrh4eyYXOUFo9iL9Hpck9njRX9Al6dmnoQ7tVFIXoTKKL7jEfuolqNkLKuTpWkKphlGM1SM0TbDZfUIEJ0Yy8xL7sxV_hZw_QEV2pv9TeAxFtvNzwX8/s400/TortaPetra2.JPG) |
Így vizsgálta... |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnJyYHAIyhdYiqLtZI_cbmCWGzEmgdFiei8lJhFqosx7PQjNfhWjxikaBrf1ec5F5CZT23Yt6M7cxxpUjqVtAr38Zb_IKRioTRyhrFyBlUBOjaYFB-4kqHrdd9av-29haENOnVpbqiz6o/s400/TortaPetra3.JPG) |
És így örült....:))) |