![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFYaX0CovBmmz2nfy7R2IZgxlKmyQWww-GR_i0P1qL49VkX2ap1YSYq6fbaoQaH36LwkJX_nD9fobwD8zjVrFUvmX9MGgSKQG9uWL6z8SuZ1jVH0MkNl1SkmnYPkAy-KmMTpKveAqSVJje/s320/M%25C3%25A1kos-barackos4.jpg)
Most egy kis maradék, darált mák és érett, lédús sárgabarack került a tésztába. Fahéjas cukorral meghintve bártan állíthatom, ez lett az egyik legfinomabb verzió!
Mákimádóknak kötelező! :-D
Hozzávalók:
10dkg zsír
Fél citrom reszelt héj
20dkg liszt
12 dkg darált mák
3 tojás
1 csomag sütőpor
2,5 dl tej
Sárgabarack negyedelve
Két evőkanál fahéjas porcukor
A zsírt az egész tojásokkal, citromhéjjal és a cukorral jó habosra kevertem, körülbelül 5 percen át. Ezután kanalanként hozzáadtam a sütőporral elkevert lisztet, mákot és a tejet. Zsírozott-lisztezett (26x35cm) tepsibe öntöttem, a tetejét megraktam gyümölccsel. 180 fokon ~25 perc alatt készre sütöttem (tűpróba!).
Fahéjas porcukorral meghintve tálaltam.