Húsvét közeledtén én is készülök ám az ünnepre és a rokonok fogadására. :-) Már régóta tervezem ennek a jópofa linzernek az elkészítését és idén valóra is váltottam lánykáim segítségével.
Az alap egy egyszerű linzertészta, a töltelék sárgabarackdzsem (saját) a formával meg nem vacakoltam: egy régi, kerek kiszúrót addig nyomorgattam, míg tojásdad alakú nem lett. :-D
A recept nincs kőbe vésve, bármilyen linzerrel elkészíthető. De az igazi tojás színeket a vastag porcukor réteg és a lekvár színe adja.
Még nem késő nekiállni, összepuhul az Ünnepig!
Áldott Húsvétot kívánok minden kedves Olvasómnak!
Áldott Húsvétot kívánok minden kedves Olvasómnak!
Tojás témájú sütemények még:
Hozzávalók:
30dkg liszt
20dkg vaj
5dkg porcukor
1 tojássárga
1 kiskanál sütőpor
1 csomag vaníliás cukor
Reszelt citromhéj
Barackdzsem
A tészta hozzávalóiból a puha vajjal linzertésztát gyúrtam.
A lisztezett deszkán 2-3 mm vastagra nyújtott tésztát tojás-alakú kiszúróval formáztam.
Minden második lapocskát alul kiszúrtam egy kis, kerek kiszúróval.
A tésztakorongokat lemezen 180 fokon ~10-12 perc alatt világosra sütöttem.
A lekvárral összetöltött lapokat 2 napig puhulni hagytam majd porcukorral vastagon meghintettem.
8 megjegyzés:
Nagyon ötletes és mutatós :-) Jó ötlet volt az ünnepekre elkészíteni! Főleg így, hogy a lánykáid segítettek, könnyű, és kész öröm a készülődés :-) :-)
Áldott ünnepeket az egész családnak!
Nagyon mutatós sütemény és finom szeretem a linzer sütiket. Már találkoztam régebben ezzel a tojás alakú linzerrel és megakadtam a forma előállításánál, nekem akkor nem sikerült tökéletesre alakítanom de teszek még egy próbát!
Nagyon helyesek lettek a lekváros tojáskák, és nagyon finomak!
Áldott békés ünnepet kívánok az egész családnak! :)
Jót mosolyogtam most, mert nekem is van egy ilyen apró süti receptem, és a formát én is nyomorgatással állítottam elő :D
Kellemes húsvéti ünnepeket kívánok Neked és Családodnak !
Nagyon ötletes. Küldhetnél egy kicsit..... :))
Nagyon jó ötlet. Áldott ünnepeket kívánok!
Nagyon szépek! :) Szeretem a linzert, igazi ünnepi süti. Áldott, békés húsvéti ünnepet kívánok! :)
Köszönöm mindenkinek!
Megjegyzés küldése