2019. április 28., vasárnap

Sajtkukac (sósság, uzsonnaötlet) :-)

 
 
Petukám kivett az iskolai könyvtárból egy "Szünidei játéktár" című könyvecskét, amely tele van kreatív rajz-, kézműveskedő-és konyhai ötlettel. Ebben szerepel a mai recept is, amire a lányok azonnal lecsaptak, hogy készítsük el. :-)
 
Hamar összedobható, sajtos finomság, a formázás rész sem tartott sokáig. Nekünk 20 db jött ki a tésztából, legközelebb duplázni fogunk. :-))
 
Az uzsonnás dobozokba kimentettem 3-3 darabot és krémtúrót csomagoltam melléjük. Jó hogy résen voltam, hamar eltüntek a kis kukacok a tányérról. :-D
 
Hozzávalók:
15 dkg rétesliszt (nálam simából készült)
1 kiskanál só
2,5 dkg margarin
1 evőkanál tejföl (ezt a recept nem írta)
1 tojás elkeverve 2 evőkanál tejjel
8 dkg reszelt sajt
10-12 mazsola a szemeknek
 
  • A tojást a tejjel jól elkevertük, a sajtot lereszeltük, a mazsolát apróra vágtuk.
  • A reszelt sajtból egy púpos evőkanálnyit félre tettünk.
  • A tojásos-tejes keverékből egy evőkanálnyit meghagytunk.
  • A lisztből, sóból, puha margarinból, reszelt sajtból, tejfölből, tejes tojásból puha tésztát gyúrtunk.
  • A tésztát lisztezett felületen ~5mm vékonyra nyújtottuk.
  • ~2,5cm átmérőjü kerek kiszúróval köröket szaggattunk.
  • A köröket megkentük a maradék tejes tojással és 5 db kört egymásra illeszgetve kialakítottuk a kukac formát. A fejre rányomkodtuk a mazsola szemeket.
  • A kukacokat megszórtuk reszelt sajttal és 180 fokon ~12 perc alatt készre sütöttük.
 
 

7 megjegyzés:

Éva írta...

Nagyon ötletes és finom lehet :)Könnyű annak akinek ilyen komoly segítsége van:-))

Gerdi írta...

Nagyon helyes kis kukacokat sütöttetek! Én is úgy gondolom, duplázni kell az adagot- én így fogok tenni! :-)

marisz57 írta...

Aranyosak a kukackáitok! Meg a leánykáid is! Vajon kire "ütöttek"? �� ��

Katalin írta...

Nagyon jól néznek ki, ötletes finomság! Nagyon ügyesen dolgozik a leánykád, de hát van kitől tanulnia :-)

Rozi írta...

Na én is így jártam, azonnal lecsaptam erre a receptre, jókor jött, köszönöm az ötletet:)Gratula a kis segítségnek!

Vanilin írta...

Nagyon helyes kukackákat csináltatok! :)

Razana írta...

Ezek nagyon edesek!