2013. április 22., hétfő

Medvehagymás-sajtos - és kakaós tekercs




Idén a férjem jóvoltából mi is medvehagyma-lázban égünk. Történt ugyanis, hogy a neten keresgélve olvasott a medvehagyma jótékony hatásairól. Na, azóta állandóan és többféleképpen fogyasztjuk: nyersen - szendvicsre szórva, tartármártás ízesítésére rántott hal mellé, pizzához juhtúróval, tejföllel elkeverve házi metélthez. Aztán megláttam Aledánál ezeket az ínycsiklandozó csigákat és nem is vártam sokáig, hamar elkészítettem.

A recept itt található, én csupán annyit változtattam hogy kevesebb sajtos-hagymás tölteléket készítettem és a tészta harmadát olvasztott vajjal kentem és kakaóval szórtam meg. Veronikám ugyanis kakaós csigára áhítozott. :)

A medvehagymáról Mónikánál olvashattok bővebben itt és Markánál itt.

15 megjegyzés:

janka kovács írta...

Jó ötlet ez a medvehagymás csiga, ez még kimaradt a repertoáromból, de a gyerek nálam is a kakaósra szavazna :)
Jópofák lettek a képek is !

Muskátli Büfé írta...

Milyen szép kínálók! Ha lehet, én kérnék mindkettőből!

heti menük írta...

Üdvözöllek a medvehagyma imádók egyre népesebb klubjában! Megmondtam vagy megmondtam, hogy fantasztikus ez a növény! Mindenbe bele! Ez a klub jelszava! Ha nincs mibe beletenni, akkor magában fogyasztandó! Megunhatatlan...:) Tartósítására pedig készíts pestót!

tejszínhab írta...

Egyik jobb, mint a másik :)

tellerne írta...

Kismackók és Nagymackók figyelem !
Édes is lehet a medvehagymás ? Mert ha igen akkor én arra szavazok - Vercsikével együtt.

marisz57 írta...

Még szép, hogy medvehagymás! Micsoda dolog lett volna, ha Ti kimaradtok a "medvehagymaőrületből"?
Jó is a medvehagymás tekercs, de a kakaós se kutya!

trollanyu írta...

Medvehagymásat nem tudok készíteni, de nagyon tetszik a csigád:) Na meg a rengeteg medvehagymás recept, amik elárasztják a blogokat.

Luca írta...

Finom lehet mindkettő

teller-cake írta...

Janka: gyorsan iktasd be még ezt a tekercset, amíg tart a szezon! :)

MuskátliBüfé: parancs!! ;-))) Már küldöm is.....:)

HetiMenü: köszönöm a megtisztelő klubtagságot! :)))

Tejszínhab: ugye? ;-)

Anyukám: hát, ez a felvetés még átgondolásra szorul, de majd merengek rajta....:-D

Marisz: igazad van, én nem maradhatok ki semmiből! ;-))

Trollanyu: beálltam hát én is a sorba, de inkább főzéshez, szószokhoz használtam többet, na meg nyersen szendvicshez.

Luca: az is volt! :)

Baloghé Kele Judit írta...

Nagyon szeretem én is a medvehagymát. Hál istennek tőlünk pár háznyira, van egy kis medvehagymaültetvény. A tulaj kb 1200 db hagymát ültetett a kertjébe.

HajniZoli írta...

Kérnék én is :-) nálunk én eszem a medvehagymás kajákat, frissen még vajas kenyérrel megeszik, ezért nem is nagyon készítek.
Guszták a csigáid!:-)

Millye írta...

Nem csak mutatós de biztos nagyon "finomságos" is :)

teller-cake írta...

Köszi lányok! ;-)

Kati írta...

Isteni, s milyen szépen, érdekesen tálaltad:)

teller-cake írta...

Köszi! Azt láttad volna, ahogy a lányok hintáztatták a csigákat! :) Szegények, ha a tekerésbe nem szédültek bele, ebbe tutira....:-DDDD