2013. december 8., vasárnap

Kakaós kevert sütemény eperrel-szederrel-étcsokival


Az egyik kedvenc alap-süteményreceptemet hozom ma, amelyhez hasonló biztosan van mindegyik háziasszony repertoárjában. Egy gyorsan összedobható, ezerképpen variálható recept ami garantált sikert hoz. Készítettem már csak magában, lekvárral töltve, tejfölös túróval megszórva, dióval meghintve, cseresznyével, ribizlivel vagy meggyel megszórva, háromféle csokikockával dúsítva....stb. :)
Most eper és szeder került rá a fagyasztóból valamint étcsokoládé kockák, így édesítette meg Advent első vasárnapjának délutánját. 

Képzeljétek, ez a 2. recept a saját kis füzetemben, amit még tizenévesen kezdtem el írni a kedvenc családi receptek összegyűjtésére. Anyukám sokszor sütötte nekünk. :)

Hozzávalók:

1 tojás
25dkg cukor
5dkg vaj vagy zsír (nálam zsír)
2,5 dl tej
4dkg kakaópor 
25dkg liszt
1 csomag sütőpor

A tojást a zsírral habosra keverem, majd hozzáadom a cukrot és a tej felét. Legalább 5 percen át keverem mixerrel jó habosra ezt keveréket. Ekkor apránként hozzáadom a kakaóval és sütőporral elkevert lisztet váltakozva a maradék tejjel. Zsírozott-lisztezett tepsibe simítom és tetszés szerint gyümölccsel, túróval, csokidarabokkal, csonthéjas gyümölccsel magában vagy vegyesen megszórom a tetejét.
180 fokon ~18-20 perc alatt készre sütöm (tűpróba!)



16 megjegyzés:

  1. Finomnak néz ki. Kár, hogy nálunk nem mennek a kevert tészták. Pedig én szeretem......

    VálaszTörlés
  2. Jó kis szaftos sütemény, és milyen jó, hogy ilyen sokféleképpen variálható! :) Tejfölös túróval megszórva is nagyon fincsi lehet! :)

    VálaszTörlés
  3. Szuper kis családi recept! Így gyümölcsösen is szeretném, de a túrós változatot is szívesen megkóstolnám. :)

    VálaszTörlés
  4. Mindegyik változata nagyon finom lehet! Sietős napokra való recept:-)
    Egyszer, valahonnan egy nagyon hasonló receptet firkantottam le, s a tejet olajnak olvastam. Mikor kisült, rájöttem a tévedésre:-)

    VálaszTörlés
  5. Kedvenceim az ilyen gyorsan összedobható kevert sütik :)

    VálaszTörlés
  6. Remélem elküldted nekem az én részemet ebből a finomságból :)

    VálaszTörlés
  7. Válaszok
    1. Luca: akkor készítsd el csak magadnak! :)
      Hankka: a túrós a kedvencem valami gyümölccsel!
      Csilla: mindegyik igazán fincsi. :)
      Gerdi: :-DDD...én is jártam már hasonlóan...:-DD
      Csigabige: köszi!
      Millye: pikk-pakk kész és már falhat a család. :-)
      Janka: naná, lesd az ablakot!!
      Kolozsigabi: :-))))

      Törlés
  8. Finom tud lenni a kevert süti, szinte bármivel dúsítható. Ez a variáns is nagyon tetszik!

    VálaszTörlés
  9. Nagyon finomnak látszik:) Nekem is volt egy ilyen receptes füzetecském, de sajnos elveszett.

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. HajniZoli: tudom, hogy a Ti tarsolyotokban is van néhány hasonló süti! :)
      Trollanyu: köszi! :) Sajnálom, hogy elveszett a füzeted, nekem igazi kincs az enyém...és biztosan tudom, hogy Te is így voltál ezzel!

      Törlés
  10. Nagyon hálásak ezek a sütik. A sütiknél már csak a család hálásabb :)

    VálaszTörlés
  11. Hú, ez nagyon nyálcsorgató ám... :P

    VálaszTörlés