2014. január 6., hétfő

Aszalt körtés-joghurtos zabkeksz

 

A minap a piacon kacsintott rám az aszalt körte egy gyümölcsös stand aszalványai közül. Idáig még sosem kóstoltam vagy sütöttem vele így gyorsan vettem is belőle. Így született meg ez az újabb zabkeksz variáció - ennek a receptnek az átdolgozásával - a család legnagyobb örömére. :)

Nincs is ezeknél a kekszeknél jobb nassolni való.

Hozzávalók:

25dkg liszt
10dkg zabpehely
15dkg margarin
1/2 csomag sütőpor
5dkg nádcukor
10dkg aszalt körte
12,5dkg körtés joghurt
1 tojás
10dkg darabolt csoki vegyesen (fehér,ét)

A tészta hozzávalóit kimértem és a csokidarabkák kivételével lágy, ragdós tésztát gyúrtam. Belevegyítettem a csokidarabokat is és vizes kézzel, kiskanál segítségével diónyi halmokat tettem egy sütőpapírral fedett tepsire. A kanállal kicsit ellapítottam a tésztahalmokat és 170fokos sütőben 15 perc alatt készre sütöttem a kekszeket.

15 megjegyzés:

Éva írta...

Nagyon finom lehet, aszalt körtét még én sem láttam. Az jutott eszembe hogy nekem is van barack meg szilva aszalt állapotban lehet hogy kipróbálom majd..:)

Rebarbara írta...

Holnap nálam is ez készül,csak aszalt barackkal :)

Muskátli Büfé írta...

Uzsira vagy/és reggelire vagy/és - mondjuk most :)

janka kovács írta...

Na, eljött az ideje, hogy kipróbáljam ezt a kekszet :)

Csigabige írta...

Ismételten egy fincsi kekszet sütöttél! Tetszik! :)

Gerdi írta...

Szerintem sem kell ennél jobb nasi:-)

Okki írta...

Mi is szeretjük a zabpelyhes kekszeket, az aszalt körtével különösen finom lehet. :)

Juci írta...

Azt a sóban sült ananászt jöttem megcsodálni, de ha már ilyen finom kekszekkel kínálsz hát bizony elveszem . Finom aszalt gyümölcs van benne yammmy! Tízet is bezabálnék!

Millye írta...

Hmmmmmm én is kérek belőle :)

teller-cake írta...

Éva: akkor csak a biztatásom hiányzik már, hajrá! ;-))
Rebarbara: stipi-stopi ha lesz maradék! :-D
MuskátliBüfé: ...bármikor... :))
Janka: Andi neve - is:) - rá a garancia! :)
Csigabige: köszi!
Gerdi: abszolút egyet értünk, megint! :))
Okki: finom egy aszalvány, az már biztos!
Juci: örülök, hogy az ananász és a keksz is megnyerte a tetszésed!
Millye: ...küldöm... :))

Hankka írta...

Aszalt körtével még nem készítettem sütit, de biztosan nagyon finom!

trollanyu írta...

Istenien hangzik, mindenféle aszalt gyümölcsöt szeretek, tökéletes nasi:) Érdekes, hogy a körte nem annyira használt aszalásra, pedig isteni finom:)

teller-cake írta...

Hankka: az volt! :)
Trollanyu: én is elgondolkodtam rajta, hogy miért ilyen ritka így a körte?

Szofi írta...

Bibibiiii, én ezt a kekszet kóstoltam és isteni :)))

teller-cake írta...

Úgy örülök!!! :)