Múlt évben, karácsony előtt mutattam be egy hosszú érlelésű, házi készítésű likőrt, a "44"-et. Akkor többen kérték tőlem, hogy legközelebb szóljak időben mert elkészítenék az ünnepekre. Hát itt az idő! :)
Talán összerakni kicsit macerás, de aztán már csak várakozni kell rá kerek 44 napot.
Nagyon kellemes, erősen narancsos likőr a végeredmény ahol az utóízben érezhető meg a kávé. Nálunk mindenkinek nagyon ízlett!
Mindenképpen érdemes kivárni az előírt érlelési időt mert hétről-hétre
finomabb lett a végeredmény. Én elég hűvös helyen érleltem, így
viszonylag sok cukor maradt az alján, amit az utolsó héten párszor
felkevertem.
A kész likőrt leszűrtem (a narancs teljesen ehetetlenné vált, totál
kiszipolyozta az alkohol), a visszamaradt cukor egy kis pohárba került
ahonnan kiskanalanként elfogyogatott....mint a Dianába mártott
kockacukor... :-P
A részletes leírás és recept itt található. Sok sikert hozzá! :)
Áprilisban Hankka is elkészítette, kukkantsátok meg itt.
Áprilisban Hankka is elkészítette, kukkantsátok meg itt.
7 megjegyzés:
Köszi, Zsuzsa :)
Csodás kép :)
Nincs mit... <3
Köszi Verus! :-)
Tanúsíthatom, hogy nagyon finom, aromás ital. Én még készíteni is szerettem, nagyon élveztem. :) (Köszönöm a linket.) :)
Fincsi lehet! :) Igazi karácsonyi "összeállítás"! :)
Hankka: köszönöm - és szívesen! :-))
Csigabige: örülök, hogy tetszik, tegyél egy próbát! ;-)
Megjegyzés küldése