2017. december 22., péntek

Habcsók kúpocska és Békés Karácsonyt! :-)


Nem tudom, hogy mennyire adják vissza a képek a halványzöld színt, de ilyen színben pompáznak ezek a helyes kis habcsókok. :-)
A modern forma a karácsonyfa alakját próbálja szimbolizálni, rajta a díszekkel - a színes és arany cukorral.
Van egy habcsók recept már a blogon cukorsziruppal, de ezek most egyszerűbben készültek.
 

Nagyon békés, boldog Karácsonyi Ünnepeket kívánok minden olvasómak és minden erre tévedőknek! :-)

 
Hozzávalók:
2 db tojásfehérje
12,5 dkg porcukor
Pár csepp zöld festék
Cukorgyöngyök
 
Egy fémtálban a fehérjét, pocukrot, festéket elkevertem. Közben egy akkora lábosban vizet forraltam, mint amekkora tetejére a tálat felrakhatom. Gőz felett, elektromos keverővel addig kevertem a fehérjét, míg tömör habot nem kaptam.
A habot sima csöves nyomózsákból sütőpapírral fedett lemezre formáltam.
Megszórtam a tetejét cukorkával.
Én most tepsistől a cserépkályha tetejére tettem száradni a habcsókot, de 100 fokos sütőben is készre szárítható.
 
 
 

5 megjegyzés:

  1. Zsuzsi ! :)
    Kellemes Karácsonyi Ünnepeket kívánok Neked és kedves Családodnak !

    Micsoda véletlen, én is épp holnap szeretnék habcsók fenyőt készíteni :) Ha lesz rá időm ;)

    VálaszTörlés
  2. Nagyon cukik lettek :-)
    Nektek is békés, boldog karácsonyt kívánok!

    VálaszTörlés
  3. Édesek! Áldott ünnepeket kívánok!

    VálaszTörlés
  4. Nagyon szépek lettek a habcsók fenyőcskéid! :) Képzeld, nekem most éppen a habcsók nem sikerült igazán szépre, dehát van ilyen...:(
    Kellemes Szilesztert, boldog Újévet, és egészségben, sikerekben gazdag 2018-as esztendőt kívánok szeretettel az egész családodnak! :)

    VálaszTörlés
  5. Boldog új évet Zsuzsa :) Ezek a habcsókok pedig nagyon cukik :)

    VálaszTörlés