2013. szeptember 8., vasárnap

Túrós palacsinta őszibarackkal és palacsinta-kislánnyal :)

 

A mai napig úgy szeretem a legjobban a túrós palacsintát, ahogyan anyai nagymamám készítette: tojássárgával a túrótöltelékben - és épp ezért, a nyers tojás végett - tepsiben egymásra pakolva, tejföllel nyakon öntve és a sütőben összesütve.

Most őszibarack darabokkal dobtam még fel a tölteléket, főztem egy finom gulyáslevest és kész is volt a pompás szombati ebéd. 

A kimaradt palacsintákat csokis pudinggal kentem meg és a lánykáim nagy örömére kislánynak dekoráltam őket. :)))

Pontos receptet nem írok most, az arányok mindenkinek az ízlésére vannak bízva. 



Hozzávalók:
15-20 édes palacsinta
Töltelék: túró, tejföl, porcukor, 2 tojássárga, citromhéj, mazsola, őszibarack
Öntet: tejföl kevés cukorral kikeverve.
Összeállítás: a kisütött, megtöltött palacsintákat jénai tálba helyezem, minden sor tetejét bőven megkenek cukros tejföllel, a tetejére is tejföl kerül. (Most tettem rá néhány fél barackot is, ezeket is megkentem vékonyan tejföllel) 170 fokos sütőben 15-20 perc alatt átsütöm az egészet.


14 megjegyzés:

marisz57 írta...

Jaj, de helyes a kis palacsinta lányka!

Katalin írta...

:)))
zseniális vagy: és még a virágos tányér is passzol a lánykához:)))

tejszínhab írta...

Hmm, mikor mehetünk hozzátok szombati ebédre? ;)

Roza írta...

Van még belőle?:) Nagyon guszta.

trollanyu írta...

De szuper lett kislány palacsinta, nagyon kreatív vagy:) A túrós palacsintába a túrót én is tojás sárgájával szeretem, többször meg is sütöttem hasonlóképpen, nagyon finom:)

Csigabige írta...

De aranyos palacsinta kislány! Biztos finom lett! :)

Millye írta...

Nagyon ügyes vagy! Szuperül tálaltad a palacsintát! Imádjuk minden formájában a palacsintát :)

teller-cake írta...

Marisz: köszi! :)
Katalin: tudtam, hogy Neked tetszeni fog! :))
Tejszínhab: megbeszéljük! ;-DDD
Roza: sajnos már egy morzsa sincs...:)
Trollanyu: köszönöm! :)
Csigabige: az volt bizony, mindkét változat! ;-P
Millye: óh igen, igen, LÁJK palacsinta! ;-)

Muskátli Büfé írta...

Körben áll a kislányka, fincsi palacsintát kér - én is :)

Okki írta...

Nagyon ötletes a kislányos palacsinta. :)
A túrós palacsinta a barackkal pedig nagyon finom lehet. :)

teller-cake írta...

Muskátlim: küldöm is interaktívan... ;-)
Okki: köszi!! :)

Hankka írta...

Az őszibarackos-túrós is nagyon jól hangzik, de ez a palacsinta-kislány valami tündéri! :) Csengét is meglepem majd vele, egészen biztosan nagyon fog neki tetszeni! :) Gondolom, lánykáid is díjazták! :)

HajniZoli írta...

Fincsi palacsinta, jópofa palacsintalány:-) milyen jó ötlet!

teller-cake írta...

Hankka: garantálom a sikert előre is! :))
HajniZoli: köszönöm! :)