2014. május 4., vasárnap

Finom torta - dióval és nosztalgiával :)

 

Egy sütemény Anyák napján, amit anyukámmal készítettünk az ő anyukájának receptje alapján. <3

Egy igazi, békebeli, krémes finomság nagymamám receptárából. Vendégposztnak is beillik ez a bejegyzés, mert a piskótát Anyukám sütötte még Húsvétkor, én meg a tölteléket készítettem el és fejeztem be a tortát. 

Számtalanszor ettünk ilyet gyerekkoromban, sőt, még Anyu is az ő gyerekkorában. A lefotózott receptben csak a krémen változtattam kicsit, vanília pudinggal lazítottam azt. Pudingos finomítást a mama is végzett rajta időnként csak ez nem lett a recept mellé írva.

A krém most így készült: 

3dl tejet 15 dkg cukorral és egy csomag vaníliás pudingporral sűrűre főztem, kihűtöttem. A vajat habosra kevertem 2 zacskó vaníliás cukorral, hozzákevertem a pudingot és a darált diót. Ezzel a krémmel töltöttem meg a kettévágott piskótát úgy, hogy a tetejére is jusson vékonyan.



14 megjegyzés:

  1. Már megint egy diós süti? Ezt is ki kell majd próbáljam :)

    VálaszTörlés
  2. Nagyon finom lehet. Imádjuk a diós sütiket

    VálaszTörlés
  3. Mi is imádjuk a diós sütiket, az én anyukám is sütött hasonlót, de finom is volt:)

    VálaszTörlés
  4. Fincsi torta! Szeretem a diós süteményeket, úgyhogy mentem is a receptet! :)

    VálaszTörlés
  5. Nekem is ismerős régről ez a süti, nálunk feledésbe is merült, úgyhogy köszönöm a receptet, gyorsan el is mentem! :) Nagyon guszta! :)

    VálaszTörlés
  6. Fantasztikusan légies a piskóta - szép együttműködés volt!

    VálaszTörlés
  7. Ez a süti nekem is ismerős és az is biztos, hogy az egyik nagy kedvencem volt. Nagyon csábítóak ezek a kockák :)

    VálaszTörlés
  8. Diós süti nekem bármikor jöhet :) Nagyon finomságos lehet :)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. De örülök, hogy ilyen sokatoknak rémlik a múltból és tetszik itt, a jelenben! :))

      Törlés
  9. Az utóbbi napokban/hetekbe nem volt időm más blogokat látogatni, csak most látom mennyi finomságról maradtam le. Nagyon guszta! :)

    VálaszTörlés