2014. szeptember 12., péntek

Kekszes kapucsínós szelet - Blogkóstoló 18-ra


Az aktuális Blogkóstoló játékon Gerdi blogját sorsolta ki nekem Vöröskaktusz. Ez a recepttár egyáltalán nem ismeretlen számomra, hetente többször is kalandozom arra és leskelődöm, mi került éppen Gerdiék asztalára. :)

Kicsit lazára vettem most a feladatot és még az augusztusi hőségben egy sütés nélküli, kapucsínós finomság mellett tettem le a voksomat. 15 perc alatt összedobható ez a sütemény, de egy éjszakát érdemes várni a szeleteléssel. :)

Köszi Gerdi a finom receptet és Vöröskaktusz - a lehetőséget! :-)

Hozzávalók:

2 dl tej
25 dkg vaj
15 dkg cukor
4 evőkanál kapucsínópor
fél üvegcse rumaroma
50 dkg darált keksz


Bevonat:

16 dkg étcsokoládé
6 dkg fehér csokoládé
kevés olaj



A tejet, cukrot, vajat, kapucsínóport, rumaromát edénybe tettem. Kis láng fölött addig kavartam, míg a vaj felolvadt. Ekkor belekevertem a kekszet, zsírpapírral bélelt tepsibe nyomkodtam-simítottam.
Gőz fölött felolvasztottam az étcsokit kevés olajjal, a kekszmassza tetejére kentem. Ezt követően a fehér csokit is felolvasztottam olajjal, s a tejcsokira csorgattam, díszítettem vele.

Másnap szeleteltem és pillanatok alatt elpusztította a család. ;-)

12 megjegyzés:

  1. Nagyon jól néz ki és igen finom lehet! Hőség nincs most de szívesen bekapkodnék most pár falatkát belőle!

    VálaszTörlés
  2. Nagyon szép lett! Mondjuk Gerdinél nehéz lehetett a választás, a bőség zavara miatt, de ez nagyon ígéretes sütinek ígérkezik :)

    VálaszTörlés
  3. Én már elkészítettem, de most néztem, hogy még közzé sem tettem! :( Nagyon finom!!!

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Köszi csajok, egy próbát megér, nagyon is. :-))

      Törlés
  4. Ahol a kávé - ott az én helyem :) Főleg ha ilyen szépségek is kacsingatnak mellette!

    VálaszTörlés
  5. Úúú, azzal a kávéval együtt nagyon büntet :D

    VálaszTörlés
  6. Kíváncsi voltam, mit fogsz választani:-)
    Nagyon szépre készítetted! Épp a napokban szerettem volna újra "megsütni"- persze nem lett belőle semmi.

    VálaszTörlés
  7. Válaszok
    1. Muskátli Büfé: gyere csak, gyere Ági... ;-)
      Tejszínhab: ugye?? :-))
      Gerdi: nehéz volt a választás, mi tagadás...de ebbe elsőre beleszerettem.
      Millye: köszi!
      Kati: szerintem is! :-D

      Törlés
  8. Szeretem én is , kávé nélkül , csak úgy "sportosan" :)

    VálaszTörlés