2014. szeptember 12., péntek

Kekszes kapucsínós szelet - Blogkóstoló 18-ra


Az aktuális Blogkóstoló játékon Gerdi blogját sorsolta ki nekem Vöröskaktusz. Ez a recepttár egyáltalán nem ismeretlen számomra, hetente többször is kalandozom arra és leskelődöm, mi került éppen Gerdiék asztalára. :)

Kicsit lazára vettem most a feladatot és még az augusztusi hőségben egy sütés nélküli, kapucsínós finomság mellett tettem le a voksomat. 15 perc alatt összedobható ez a sütemény, de egy éjszakát érdemes várni a szeleteléssel. :)

Köszi Gerdi a finom receptet és Vöröskaktusz - a lehetőséget! :-)

Hozzávalók:

2 dl tej
25 dkg vaj
15 dkg cukor
4 evőkanál kapucsínópor
fél üvegcse rumaroma
50 dkg darált keksz


Bevonat:

16 dkg étcsokoládé
6 dkg fehér csokoládé
kevés olaj



A tejet, cukrot, vajat, kapucsínóport, rumaromát edénybe tettem. Kis láng fölött addig kavartam, míg a vaj felolvadt. Ekkor belekevertem a kekszet, zsírpapírral bélelt tepsibe nyomkodtam-simítottam.
Gőz fölött felolvasztottam az étcsokit kevés olajjal, a kekszmassza tetejére kentem. Ezt követően a fehér csokit is felolvasztottam olajjal, s a tejcsokira csorgattam, díszítettem vele.

Másnap szeleteltem és pillanatok alatt elpusztította a család. ;-)

12 megjegyzés:

Éva írta...

Nagyon jól néz ki és igen finom lehet! Hőség nincs most de szívesen bekapkodnék most pár falatkát belőle!

Györgyi írta...

Nagyon szép lett! Mondjuk Gerdinél nehéz lehetett a választás, a bőség zavara miatt, de ez nagyon ígéretes sütinek ígérkezik :)

Csilla írta...

Én már elkészítettem, de most néztem, hogy még közzé sem tettem! :( Nagyon finom!!!

teller-cake írta...

Köszi csajok, egy próbát megér, nagyon is. :-))

Muskátli Büfé írta...

Ahol a kávé - ott az én helyem :) Főleg ha ilyen szépségek is kacsingatnak mellette!

tejszínhab írta...

Úúú, azzal a kávéval együtt nagyon büntet :D

Gerdi írta...

Kíváncsi voltam, mit fogsz választani:-)
Nagyon szépre készítetted! Épp a napokban szerettem volna újra "megsütni"- persze nem lett belőle semmi.

Millye írta...

Finomságos :)

Kati írta...

De jó :) Ízlene :)

teller-cake írta...

Muskátli Büfé: gyere csak, gyere Ági... ;-)
Tejszínhab: ugye?? :-))
Gerdi: nehéz volt a választás, mi tagadás...de ebbe elsőre beleszerettem.
Millye: köszi!
Kati: szerintem is! :-D

Farci írta...

Szeretem én is , kávé nélkül , csak úgy "sportosan" :)

teller-cake írta...

Ugye? ;-)))