2014. október 17., péntek

Fügés-csokoládés muffin

 

Rengeteg lédús, érett fügét kaptunk idén ősszel a szomszédunktól (itt is köszönjük!), nem győztük majszolni. Végül összegyűlt pár darab és úgy gondoltam sütök belőle valamit. :-)

A horvátországi nyaralásunkból hoztunk nyáron fügelekvárt - ezt hozzáálmodtam a készülő sütihez - , gondoltam mellé még csokoládét - természetesen :-D - , na meg magát a fügéket - és mindezt muffin formában. 

Gyönyörű és nagyon finom lett a végeredmény! Fél óra alatt kész az egész és már indulhat is a majszolás. A gyerekek uzsonnára ették egy pohár tejjel.

Fügés finomságaim még: fügés brownie, réparolád fügével, Dalmát kocka, Krka keksz

Hozzávalók: (24 db muffinhoz)

15dkg liszt
2 tojás
10dkg cukor
15dkg vaj vagy margarin
3evőkanál fügelekvár
5dkg kakaópor
Fél csomag sütőpor
5dkg csokicsepp vagy tört csokoládé 
12 db friss füge kettévágva
Sütésre várva....
A tojásokat a cukorral és a vajjal habosra kevertem, majd hozzáadtam a lekvárt és végül a kakaóval és sütőporral elkevert lisztet. Belevegyítettem a csokicseppeket majd a szilikon muffin-formáimat félig megtöltöttem a tésztával. 

A fügéket megmostam, megtöröltem, a száracskájukat levágtam, majd ketté szeltem őket. Minden tésztahalom közepébe nyomtam egy fél fügét a vágási felülettel felfelé.
180 fokon bő negyed órát sütöttem a sütiket majd csak arra kellett várni, hogy kihűljenek végre... :-)


6 megjegyzés:

  1. Húha, ez most aztán nagyon ott van! Hogy fel lehet dobni egy amúgy egyszerű muffint fügével, nagyon tetszik! :)

    VálaszTörlés
  2. úúú, ha ezt előbb látom... pont tegnap zsákmányoltam egy jó nagy doboz fügét, és valami hasonló járt a fejemben... végül azonban "csak" megfőztem szósznak :)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Okki: köszönöm! :-)))
      Pinkóci: örülök, hogy tetszik, ami késik, nem múlik - tart még a füge szezon. ;-)

      Törlés
  3. Nagyon mutatós lett és biztos vagyok benne, hogy finom is! :)

    VálaszTörlés