2014. október 29., szerda

Szivárványtorta Smarties cukorral, csoki-vaníliásan


Nagyobbik lányom a mai napon hét éves! :-) <3

Veronikám szeptember óta komoly iskolás, így a tortakérései is vele együtt komolyodnak. "Anya, nekem nem kell figurás torta, ne vesződj annyit! Csak álljon a tortám színes lapokból, csokoládés és vaníliás krém legyen benne, a tetején csokibevonat legyen és Smarties cukor, na meg egy hetes. "Csak"..... :-))))
A végeredményt látva abszolút igazat adok neki, egy vidám, csajos torta készült az instrukciók nyomában a konyhámban, ami mindenkinek mosolyt csalt az arcára. A kerek cukorkák pedig varázslatosan gyorsan fogytak el a tetejéről....

Isten éltessen drága kislányom sokáig!!! 

Hozzávalók: (18cm átmérőjű tortához)

Piskóta:
5 tojás
5 evőkanál cukor
5 evőkanál liszt
Ételfestékek

Csokikrém:
1dl tej
12g csokoládés pudingpor 
3dkg cukor
8dkg étcsokoládé

Vaníliakrém:
1 dl tej
12g vaníliás pudingpor
4dkg cukor
1 zacskó vaníliás cukor

3dl tejszín
4g zselatin+40g víz

Bevonat: 
8dkg étcsokoládé
Kevés olaj
Cukorkák


Külön láboskákban sűrű krémmé főztem a csokoládé- és a vanília krém hozzávalóit. (A csokisnál az étcsokoládét s már összefőtt pudingba olvasztottam bele) 
A zselatint egy kis tálkába mértem, ráöntöttem a vizet, hagytam megduzzadni. 
Amikor a krémek kihűltek, a tejszín kemény habbá vertem. A zselatint felolvasztottam és elosztottam a két puding között. Jól elkevertem, majd a kemény tejszínhabot is szétmértem a tálkákba. Óvatos, keverő mozdulatokkal vegyítettem a habot a zselatinos pudingalapokba és készen is volt a két fajta tejszínkrém.


A készre sütött, színes piskótákat váltakozva betöltöttem csoki- és vaníliakrémmel. A tetejére is kentem krémet vastagon. ( A torta oldalát nem vontam be krémmel, szerettem volna ha szépen látszódnak a színes lapok) Fél órát hagytam dermedni a hűtőben.

A csokoládét kevés olajjal gőz felett felolvasztottam és a torta tetejét bevontam vele úgy, hogy az oldalán hagytam csíkokban lefolyni a csokit. Színes Smarties cukrokkal dekoráltam.





12 megjegyzés:

  1. Nagyon boldog szülinapot kívánok! A "csak"-nál nekem is felrebbent a szemöldököm :), de sikeresen vetted - mint mindig - az akadályt :D Csodás torta lett!

    VálaszTörlés
  2. Nagyon klassz ez a színes torta! :)

    VálaszTörlés
  3. Isten éltesse sokáig bölcs Leányzódat! Olyan aranyos... és azok az instrukciók:-) Megkönnyítik a dolgodat, hát nem? A torta pedig nagyon szép lett és kedves, bájos...

    VálaszTörlés
  4. Nagyon boldog születésnapot a nagy lánynak! Isten éltesse sokáig! :)
    Annyira szerettem az ilyen színes tortákat, olyan szép vidámak. Jó választás volt a lánykádtól, te pedig ügyesen kivitelezted. :)

    VálaszTörlés
  5. Nagyon szép a nagylányod és a torta is! Isten éltesse :)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Muskátli: ugye, az a bizonyos "csak".... :-DDD Köszi!
      Vanilin: örülök, hogy tetszik!
      Gerdi: hát igen ennyi infótól egy szimpla csak után szebb torta már nem is lehetne... :-)
      Okki: örülök, hogy neked is bejön ez a vidámság, köszönjük!
      Tejszínhab: aranyos vagy, átadom neki! <3

      Törlés
  6. Isten éltesse a büszke 7 évest. A torta fantasztikusan jól néz ki és a krémeket olvasva folyik a nyálam.... dobhatnál egy szeletet belőle :))

    VálaszTörlés
  7. Boldog születésnapot kívánok a lánykádnak és nagyon szép tortát kapott erre a jeles alkalomra! Ügyesen megoldottad ismételten ezt a feladatot is :) :)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Luca: köszönjük, átadom! :-))
      Csigabige: örülök, hogy így látod és köszönet a jókívánságért! :-)

      Törlés
  8. Nagyon csinos tortája lett Veronkának, igazi nagylányos :) Istenke éltesse sokáig :)

    VálaszTörlés
  9. Isten éltesse sokáig kedves lánykádat! Nagyon szép tortát kapott ügyes az anyukája:-))

    VálaszTörlés