2019. december 15., vasárnap

Hóember muffin


Adventi készülődés keretében készült ez a díszes, vidám muffin a gyerekek örömére. Petrával együtt alkottuk, sőt, a nagyja díszítést ő maga végezte. Így születtek keze nyomán a különböző szem-és arckifejezések, színessebbé téve az összképet. :-)
 
Recept-linket most nem tudok írni, egy vaníliás muffin alapreceptet keresgéltem és két receptből tettem össze a végeredményt.
 
Kerek aljú muffin-formával még jobb lett volna, de most csak virágalakú állt rendelkezésre. :-D
 
 
Hozzávalók (28 db):
2 tojás
25 dkg cukor
12 dkg vaj
1 csomag vaníliás cukor
1,5 dl tej
30 dkg liszt
1 csomag sütőpor
Ízesítésre: csokicsepp és aszalt barackdarabok (opcionális)
 
Díszítéshez:
5dkg fehércsokoládé
1 teáskanál olaj
Marcipán
Némi kakaópor, vérnarancs vagy rumaroma
 
A tojásokat a cukorokkal habosra kevertem, majd hozzáadtam a puha vajat. Ezután alacsony fokozaton kanalanként adagoltam a sütőporral vegyített lisztet a tejjel felváltva. A végén jól átkevertem az egészet és beleszórtam a csokicseppeket, aszalványokat. Szilikonos maffin-formába töltve (lehet papírban is sütni) 180 fokon ~15 perc alatt világosra sütöttem.
A muffinok alja lett a sütemény teteje, ezeket óvatosan megkentem gőz felett az olajjal felolvasztott fehércsokoládéval. Amikor megkötött mandulamarcipánból orrokat és szemet, szájat formáztunk. Az orr szinezéséhez vérnarancsaromát használtunk, a szemhez-szájhoz kakaóport.
 
 

8 megjegyzés:

Katalin írta...

Nagyon ügyes lányod van, látom megvan az utánpótlás 🤣

Luca írta...

Nagyon vidémak lettek a hóemberek. A gyerekek nagyon fantázia dúsak.

Éva írta...

Nagyon aranyosak lettek van köztük kevés morcos is de azok már biztos fáradtak:-)) Ügyesek vagytok!

Gerdi írta...

Ügyesek vagytok! :-) Ötletes és jópofa muffinok kerültek ki a kezeitek alól!

Ani írta...

Nagyon ügyes lánykád van. Édesek ezek a muffinok!

Vanilin írta...

Juj, de helyesek! :)

Névtelen írta...

Jó, akinek ilyen ügyes lánya(i) vannak, mint neked! Nagyon ötletes, főleg az tetszik, hogy mindenféle érzést ki lehetett ezzel a technikával dekorálni a hóember arcokra! Ráadásnak finomak voltak! :)

teller-cake írta...

Köszönet a kedves hozzászólásokért! :-)