Adventi készülődés keretében készült ez a díszes, vidám muffin a gyerekek örömére. Petrával együtt alkottuk, sőt, a nagyja díszítést ő maga végezte. Így születtek keze nyomán a különböző szem-és arckifejezések, színessebbé téve az összképet. :-)
Recept-linket most nem tudok írni, egy vaníliás muffin alapreceptet keresgéltem és két receptből tettem össze a végeredményt.
Kerek aljú muffin-formával még jobb lett volna, de most csak virágalakú állt rendelkezésre. :-D
Hozzávalók (28 db):
2 tojás
25 dkg cukor
12 dkg vaj
1 csomag vaníliás cukor
1,5 dl tej
30 dkg liszt
1 csomag sütőpor
Ízesítésre: csokicsepp és aszalt barackdarabok (opcionális)
Díszítéshez:
5dkg fehércsokoládé
1 teáskanál olaj
Marcipán
Némi kakaópor, vérnarancs vagy rumaroma
A tojásokat a cukorokkal habosra kevertem, majd hozzáadtam a puha vajat. Ezután alacsony fokozaton kanalanként adagoltam a sütőporral vegyített lisztet a tejjel felváltva. A végén jól átkevertem az egészet és beleszórtam a csokicseppeket, aszalványokat. Szilikonos maffin-formába töltve (lehet papírban is sütni) 180 fokon ~15 perc alatt világosra sütöttem.
A muffinok alja lett a sütemény teteje, ezeket óvatosan megkentem gőz felett az olajjal felolvasztott fehércsokoládéval. Amikor megkötött mandulamarcipánból orrokat és szemet, szájat formáztunk. Az orr szinezéséhez vérnarancsaromát használtunk, a szemhez-szájhoz kakaóport.
8 megjegyzés:
Nagyon ügyes lányod van, látom megvan az utánpótlás 🤣
Nagyon vidémak lettek a hóemberek. A gyerekek nagyon fantázia dúsak.
Nagyon aranyosak lettek van köztük kevés morcos is de azok már biztos fáradtak:-)) Ügyesek vagytok!
Ügyesek vagytok! :-) Ötletes és jópofa muffinok kerültek ki a kezeitek alól!
Nagyon ügyes lánykád van. Édesek ezek a muffinok!
Juj, de helyesek! :)
Jó, akinek ilyen ügyes lánya(i) vannak, mint neked! Nagyon ötletes, főleg az tetszik, hogy mindenféle érzést ki lehetett ezzel a technikával dekorálni a hóember arcokra! Ráadásnak finomak voltak! :)
Köszönet a kedves hozzászólásokért! :-)
Megjegyzés küldése