2024. június 9., vasárnap

Cseresznyés szelet

 

Egy gyors, kikeverős, gyümölcsös süteményt hozok ma nagymamám receptes-könyvéből. Tombol a cseresznye- és meggyszezon, így ezekkel a gyümölcsökkel sütögetek mostanában.

Hozzávalók:
15 dkg vaj
3 tojás
15 dkg porcukor

28 dkg liszt
Fél csomag sütőpor
Citromhéj
~30 dkg magozott cseresznye
Tetejére: fahéjas porcukor

A vajat, cukrot és a tojások sárgáját a citromhéjjal habosra kevertem. A fehérjéből kemény habot vertem. A liszttel elkevert sütőport és a habot váltakozva hozzáadtam a kikevert vajas keverékhez.

A tepsit sütőpapírral kibéleltem, beleöntöttem a tésztát és megszórtam a magozott gyümölccsel.

180 fokon ~20 perc alatt készre sütöttem (tűpróba!)

Tálalás előtt meghintettem fahéjas porcukorral.



4 megjegyzés:

Katalin írta...

Finom süti lehet, kellemes hétvégét mellé!

Éva írta...

Nagyon guszta ! A napokban találtam egy hasonló receptre, bár abban tejföl is van. Finomak ezek a keverős egyszerű gyümölcsös sütemények!

Ani írta...

Gyakran sütöttem ilyesmit régebben. Nagyon szerettük, de most diétás változatban fogom kikísérletezni. Nagyon guszta a tied. Csak finom lehet a sok gyümölccsel.

Gizi írta...

Nagyon guszta!! Cseresznyével, vagy éppen meggyel is megtudnám most rögtön enni.