2014. február 2., vasárnap

Cukorszoknyás-csokis "Lénárd-keksz" a síelőknek :)

 

Egy új, vidám keksszel szerettem volna doppingolni a lányokat és magunkat a sípályán így találtam rá erre a finom korongra. Vaj, holland kakaó, cukordara és egy csepp csoki ezek így együtt nálunk biztos garancia a sikerre. :)))

Az ötletet ismét egy francia honlapon találtam - imádok ezeken az oldalakon kalandozni, ötletet gyűjteni és persze a nyelvet gyakorolni :) - pontosan itt.

Annyira ízlett a családnak, hogy bár csak egy adagot készültem sütni az útra, megették mielőtt összepakoltunk volna és kénytelen voltam újrázni! ;-)))

A férjemnek pedig olyannyira bejött, hogy követelte, ez legyen az ő keksze és nevezzük el Lénárd-keksznek.... :-D



Sütésre várva...

Hozzávalók: 

  • 15dkg vaj
  • 10dkg cukor
  • 1 csomag vaníliás cukor

  • 3dkg holland kakaópor
  • 1 tojás
  • 18dkg liszt
  • Késhegynyi szódabikarbóna
  • 1 csipet só

  • 5dkg színes cukordara
  • Fehércsokoládé cseppek (én ezeket házilag készítettem: gőz felett megolvasztottam a fehér csokit, hagytam hűlni és sűrűsödni, végül papírtölcsérből kis halmokat nyomtam belőle egy sütőpapírra)

A vajat a cukrokkal fehéredésig kevertem majd hozzáadtam a tojást. Ezután az összekevert szárazanyagokat adagoltam kanalanként a masszához. A  kész tésztát 1,5 órára a hűtőszekrénybe tettem.
Sütés után olvad össze a csokival

A megfelelően lehűlt tésztából diónyi golyókat formáztam, kissé ellapítottam őket majd az oldalukat színes cukorral paníroztam. Sütőpapírral fedett lemezre tettem őket és mindegyik közepébe a kisujjammal egy kis mélyedést alakítottam.

180 fokos sütőben 12 perc alatt készre sütöttem a kekszeket. Nem szabad túlsütni! Ha kicsit puhának találjuk a tetejét az nem baj, szilárdulni fog még a hűlés folyamán.

A még forró keszek közepébe nyomtam egy-egy csokicseppet.




17 megjegyzés:

tejszínhab írta...

Jaj, de guszta! Ez a cukorszoknya-elnevezés... szívesen felvennék egy cukorszoknyát, hogy egész nap abban mászkáljak :)

janka kovács írta...

Micsoda környezet :) Itt én is szívesen elmajszolgatnám ezeket a Lénárd kekszeket :) A lányok nagyon helyesek :)

Rebarbara írta...

Édes csajaid vannak!! :)) Nagyon jó pihenést Nektek!!

Barbi írta...

De jó képek, szuper a keksz!!!! Édes kis lányok, kellemes kikapcsolódást! :)

trollanyu írta...

Szuper a keksz, illik hozzá a név is:) Jó szórakozást nektek:)

Ditka írta...

Szépek, mutatosak lettek a kekszek! A lányok biztos nagyon élvezték a sielést :)

Hankka írta...

Hiányoltalak, de látom már, igazoltan voltál távolt! :D Szuper a keksz, nagyon jól is néz ki, ötletes és biztosan nagyon finom is! :)

Csilla írta...

Ez igen!! Nagyon tetszik ez a recept, és a környezet sem kevésbé!! :) A lányok mellé nem akart senki leülni a síelők közül kekszet majszolni? :D

Csigabige írta...

Fincsi keksz és ezek a képek! Jó kis helyen jártatok! :)

Gerdi írta...

Az elnevezés is jó, a keksz annál is jobb, a Lányok meg e legeslegjobbak:-)

Marka írta...

De cukik a pöttömök:-) És a keksz is nagyon jól néz ki :-) Jó síelést Nektek!

teller-cake írta...

Köszi mindenkinek! :)) Egyébként sajnos csak múltidő a síelés, már itthon vagyunk... Odakint szigorú tv- és net-megvonás volt önkéntes alapon, csak család, pihenés, sport... :) Persze ez a kis fotózás belefért! ;-)

Éva írta...

Nagyon jó kis keksz. Csak nézelődjél és hozzad a jó sütiket! A jó friss levegőtől a Lánykáidnak is biztos "csúszott" a keksz!:)

Millye írta...

Síelés és egy csudafinom keksz hmmm kell ennél több? Lénárd keksz ezt jól kitalálta a férjed :)

Muskátli Büfé írta...

Ez milyen aranyos! Szuper időtök volt!

teller-cake írta...

Éva: csúszott bizony, velünk együtt! ;-DD
Millye: tényleg nagyon odavolt érte! <3
MuskátliBüfé: köszi! Szuper volt....az út és a keksz is! :)

Okki írta...

Nagyon finomnak hangzik ez a "Lénard-keksz". ;)