![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLHxz3Q176bd-mYNdtAXDw31vXpEFUPVOT5laZ3Syoj87vzFxESg1ROlXT7jfiius08W69ZVhkbjA1pUrtVtpPEnFDFm3W3xoSSELwS9REo-5fAL5hKc_UORRQv8_W4veu78yog9lnz_Z_/s200/farsangb.jpg)
Veronika lányom már hetek óta nyaggat, hogy készítsek mákos gubát. Amikor elkészült a finomság bevillant, hogy magát a mákos gubát még sosem fotóztam le, csak a guba ihletéséből készült recepteket:
- A mákosguba bombát
- A mákosguba tortát
- A szilvás-mákosguba tortát kétféle öntettel
- A mákosgubás sajttortácskát szilvaöntettel
Így két fotót kiválasztottam a fenti finomságokat bemutató receptek közül és már kész is volt a guba három - de igazából ezer :-)) - arca.
Lássuk a mákos guba receptjét, ahogyan mi szeretjük:
Hozzávalók:
8 db száraz kifli
1 liter tej
15dkg mák
4-6 kanál cukor ízlés szerint
2 zacskó vaníliás cukor
A vanília öntethez:
4db tojássárgája
8evőkanál cukor
2csomag vaníliás cukor
2evőkanál liszt
Az öntet készíthető porból is, vagy hígabbra főzött vaníliás pudingból.
A kifliket felkarikáztam, a mákot a cukorral ledaráltam. A tejet felforraltam, elkevertem benne a vaníliás cukrot és a kiflikarikákra 9 öntöttem. Óvatosan elkevertem. Amikor megszívta magát a kifli tejjel, hozzákevertem a darált mákot is. (Egy kis reszelt citromhéj a mákban még finomabbá teszi!)
A vaníliamártáshoz a tojássárgákat, cukrokat, lisztet egy kis
tejjel simára kevertem, a tej többi részét elkezdtem melegíteni. Amikor
már jó meleg volt, ráöntöttem a tojássárgás keverékre és állandó
keverés mellett besűrítettem. A forrás pillanatában gyorsan
lekapcsoltam.
A langyos gubát langyos vanília szósszal tálalom.
7 megjegyzés:
De szép lett! Nagyon finom lehet, hisz szíveteket-lelketek beleadtátok :-)
Hmmm mire is jó még a fársáng :) Nekem jöhet jelmezben - jelmez nélkül!
Cuki az a szívecske! :)
Imádom vagyis most imádnám ha közelebb lenne hozzám:-)) Nagyon guszta! Most erről a játékról lecsúsztam kicsit addig variáltam vele!
Nagyon ötletes Köszönöm.
Hű, de finom ! :)
Írtam már hogy imádom a mákot? Igazán teleportálhatnál nekem egy adagot :)
Megjegyzés küldése